BANG
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Adresse avec terrasse en bord de quai à Paris préparant des viandes rouges tendres avec une carte de vins du monde.
Bang, c'est ni plus ni moins que le repère des carnivores du Canal Saint-Martin, ou les passionnés de viandes se délectent de morceaux tendres, tandis que les fans de petits vins malins se retrouvent pour profiter d'une jolie terrasse en bord de quai. Les viandes – y compris les plus exotiques – servies ici sont toutes garanties élevage en prairie et nourries au foin et à l'herbe, pour une tendresse sans pareil. La carte de vins du monde accompagne à merveille ces viandes rouges. Plus original, les parilladas (assortiment de viandes crues) sont soumis à votre choix, puis grillé par vous sur une plancha. Notez enfin la boucherie en ligne – très maline – et la vaste terrasse.
Avis des membres sur BANG
le restaurant beneficie d'une place startegique au bord du canal. il est sympa d'en profiter le dimanche ou la route le long du canal est fermé.
on en ferai pas une cantine mais depanne de temps en temps.
Mon amie s'est contentée d'un hamburger italien ( avec de la bresaola) délicieux lui aussi.
Bref, je recommande chaudement à tous ceux qui aiment la viande, la vraie !
La carte est variée et le service rapide.
Ne pas passer à côté des frites à l'huile de truffe.
Rapport qualité prix très correct.