MULKO
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Petit cantine servant des spécialités dignes des rues de Jérusalem avec des plats de la carte.
Chanteur israélien, comptoir carrelé et senteurs d'ailleurs, bienvenue à Mulko ! Cette petite cantine de la rue d'Enghien est le nouvel atelier de deux professionnels d'expérience : Pierre Bouko Levy et Cyril Dedieu, ensemble ils servent des spécialités dignes des rues de Jérusalem. Les plats de la carte sont pour la plupart proposés à la fois dans un pain ou dans un bol, parmi les propositions : meorav parisien (spécialité à base de cuisse de poulet et d'abats) ou plus simplement de la viande façon kebab. En dessert on se régale des célèbres knafehs, une gourmandise composée de cheveux d’ange sur une couche de fromage de chèvre, arrosés de sirop de zaatar et parsemés d’amandes et pistaches torréfiées. Ce n'est pas du plus léger mais ça vaut le détour.
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