FARAGO PINTXOCLUB
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Adresse à Paris offrant des tapas gourmandes, des plats colorés et originaux, des viandes et des desserts.
On déguste ici des Pintxo, des tapas gourmandes à partager et nous sommes bien loin des pâles plateaux de fromages que l'on nous sert trop souvent à prix élevés. Ici l'assiette est colorée, originale, gourmande. Au menu : pintxos (noix de veau, œuf incroyable, tortilla, piments doux farcis, crème d'olives kalamata, gambas), assiettes à partager (salade Farago, assortiment de Bellota, fromages de pays, burrata, cochon de 36h…) et desserts frais du jour. On croque dans l'incontournable cecina de bœuf et le baba ganoush (caviar d'aubergines et pois chiche). On termine le repas avec les bombes au chocolat, de fins beignets servis encore chauds qui renferment du chocolat fondu. Une merveille. La sélection des vins est elle aussi très exigeante et les cocktails proposés se font gourmands (Gin MED, Paris Mule, Flower Power, Dark & Stormy…). On picore et on parle fort dans un décor résolument moderne de bar à cocktails ou sur les manges debout donnant sur la charmante cour des Petites-Ecuries.
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