MAMIE BURGER - FAUBOURG SAINT-DENIS

Belle expérience , avec un service aimable. On ne va pas hésiter d’entrer quand on voit les autres chaînes de Mamie . Merci

Zero, comme le coca qu'on a pas eu. (Quand on commande un coca zero à minuit, c'est bien pour une raison...)

La cuisine était très bonne. Moment agréable

Un restaurant situé dans un quartier animé, un cadre sympa, un service rapide (peut-être trop). Ça s’arrête là. A noter que les tables sont très petites, la banquette est assez basse et ceux assis en face sont sur des chaises un peu trop hautes.
Dès l’arrivée, on commande un apéritif, Spritz Aperol pour l’un et Spritz Saint Germain pour l’autre. S’ils sont agréables à boire, il y a plus de glaçons que de boisson dans les verres, l’une des rondelles de citron avait l’air d’avoir été oubliée dans un placard.
En entrée on commande des œufs mayo truffés, que dire... Des oeufs bien trop cuits, trop durs, imbibés de sauce mayo insipide (pour faire passer le manque de goût ?).
En plat principal on choisit 2 tartares avec pommes de terre grenailles (on a eu peur des frites), quelle erreur ! Des pommes de terre trop cuites, brunies et très sèches, sans épices et donc très fades. Le tartare... (j’ose à peine croire qu’il s’agissait de boeuf), un paquet de bouillie sans goût. Aucun assaisonnement en complément. Bref immangeable. Le pain caoutchouteux, il devait dater de la même époque que le citron.
Comme on avait faim, on a commandé un dessert, surprise ! ils étaient bons, le dessert de « Mamie », brownie, crème caramel, glace, le tout arrosé de Chantilly, ou plutôt devrais-je dire un dessert Chantilly agrémenté de glace et morceaux de brownie. Mais bon au moins c’était mangeable.
Durant le repas, on ne nous a pas demandé si nous voulions boire, donc ni eau ni vin, on a siroté les glaçons pour s’hydrater.
Les serveuses avaient l’air de se forcer à parler, fort peu chaleureuses, aucun sourire, simplement en passant l’une d’elles nous a demandé si c’était bon, sans doute connaissait-elle déjà la réponse, puisque lorsque nous avons répondu que non, elle a hoché la tête et elle est partie aussi vite qu’elle est arrivée. Pas de « au revoir », nous sommes donc partis comme nous sommes arrivés ...et comme nous ne reviendrons plus.

Avoid the Cordon Blue at all costs. It is embarrassingly dry and totally tasteless...