Résultats Fruits et légumes - Cueillette à Saint-Hilaire

L'avis du Petit Futé sur CRESSONNIÈRE DU MOULIN DE VAUX

Plaque millesim 2020

C'est l'or vert de l'Essonne, capitale mondiale du cresson de fontaine. Parmi d'autres, cette exploitation se visite sur rendez-vous (pour les groupes). L'occasion de découvrir la méthode de culture, le nettoyage, les semis par photos commentées. Pendant la visite, en période de production entre la fin août et la fin du mois d'avril, vous pouvez observer des personnes coupant les bottes, découvrir les puits artésiens. Chacun repart avec sa botte de cresson.

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