Résultats Chambre d'hôtes à Léognan

L'avis du Petit Futé sur CHÂTEAU LEOGNAN

Plaque millesim 2020

4 chambres d'hôte spacieuses au sein du château, avec vue sur la chapelle, les paddocks, la forêt environnante et le vignoble.

Le château Léognan s'étend sur un domaine de 6 hectares où la vigne est élevée dans la tradition des Grands Crus de Pessac-Léognan. Outre son activité viticole, le château met à votre disposition 4 chambres d'hôte avec vue sur la chapelle, les paddocks, la forêt environnante et le vignoble. Les chambres (Garance, Capucine, Faustine et Bérénice) se trouvent dans la partie XVIIe siècle du château. Comme la suite Seurin, elles sont spacieuses et la décoration, soignée et délicate, ne vous laissera pas indifférent. Le petit déjeuner traditionnel est gargantuesque.

5/5 (3 avis)
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Informations sur CHÂTEAU LEOGNAN

Ouvert toute l'année. Chambre double à partir de 120 € ; Suite "Seurin" de 150 à 190 €. Petit déjeuner inclus. Parking inclus. Coffrets séjours. Séminaires. Wifi. Restauration. Tv satellite. Visites et dégustation.

CHÂTEAU LEOGNAN est aussi référencé en tant que :

Services proposés par CHÂTEAU LEOGNAN

  • Climatisation
  • Piscine extérieure

Informations supplémentaires

Le vignoble

Château Léognan s'épanouit au cœur d'une propriété bucolique adulée depuis plus d'un siècle et préservée dans son écrin de verdure conservée à l'état sauvage.

Le vignoble est planté dès 1989. L'encépagement est composé de 75% de Cabernet Sauvignon et de 25% de Merlot. La densité de plantation est de 10000 pieds à l'hectare.

La vigne est élevée dans la tradition des grands crus de Pessac Léognan. En effet, elle fut donnée en fermage dès la plantation et amenée à l'excellence par l'illustre Domaine voisin, grand cru de l'appellation, jusqu'en 2006.
La main de l'homme omniprésente, atteste d' une attention de tous les instants pour façonner la taille à guyot double. Dans le respect de l'environnement, l'analyse des traitements est déclenchée par la connaissance du terroir et l'expérience du vigneron en fonction de la climatologie. Nous pratiquons également "l'effeuillage et la vendange en vert" avant la grande fête qui annonce l'automne où l'on cueille la richesse combinée de la terre et du soleil représentée par le raisin.



La vendange entièrement manuelle débute courant octobre selon la maturation des raisins de chaque parcelle.
Les "coupeurs" disposent les grappes dans des "cagettes" afin de ne pas écraser les baies et les préserver de l'oxydation jusqu'au chai.

Notre réception vendange est pensée et conçue pour protéger le raisin et préserver la baie jusqu'à la cuve. Dès l'entrée des cagettes au chai, elles sont immédiatement versées dans l'érafloir, par gravité,elles sont ensuite amenées sur une table de tri automatique afin d'éliminer tout reste de raffles ou de graines séchées et garder les fruits de qualité ; un deuxième tri manuel est effectué.


Les raisins ainsi rigoureusement triés afin de ne pas "mâcher" les baies, sont alors accompagnés par une pompe "péristaltique" vers le sommet de la cuve, ce n'est qu'à ce moment qu'ils sont "foulés".

La vinification

La cuverie équipée de cuves thermo régulées bénéficie des dernières technologies permettant une vinification idéalement optimisée, reconnaissance obligée à ce terroir d'exception.
L'ensemble des cuves répond idéalement à la sélection parcellaire. Certaines permettent la pratique du "pigeage", elles sont en inox recuit et de forme linéaire sans recoin permettant un nettoyage parfait.

Message du propriétaire CHÂTEAU LEOGNAN

Au 17e siècle la Propriété s'étend sur plus de 550 ha. Elle appartenait aux moines de St Jean et abritait des bergeries "la métairie de Caudéran".

Au 19e siècle Mr Mathieu SEURIN, armateur, fit l'acquisition du domaine. Vers 1870, il édifia en appui de la métairie existante, le château, les écuries, la volière et le pigeonnier. A sa mort, sous le règne du Pape Léon XIII, sa femme fit élever la chapelle à Saint Mathieu. Elle fut ordonnée en 1897.

Château Léognan changea de propriétaire durant ces années, Mr Jean Marie DUBOS, important négociant bordelais de la maison "DUBOS frères", nouveau maître des lieux ajouta au Château la galerie supportée par les quatre colonnes, il créa également l'étang et le parc à daims.


Durant le 19e siècle, cette magnifique propriété très en vue fut largement courtisée par la bourgeoisie des arts et des lettres, François MAURIAC en fait le lieu de passage, dans son roman "les chemins de la mer".

Une nouvelle division, début du 20e siècle, transforme la propriété telle que l'on peut la découvrir aujourd'hui. Le propriétaire de l'époque découvre une magnifique veine de graves sablonneuse proche de l'étang. Il décide de planter 6 ha sous la maîtrise de son ami propriétaire du grand cru classé voisin du Château Léognan.
Enfin, au cours de l'année 2006 : Philippe et Chantal MIECAZE découvrent le joyau que représente la propriété, elle correspond en tout point à leur recherche. Aussitôt ils se rendent acquéreurs et deviennent propriétaires de Château Léognan début 2007.

Vidéo CHÂTEAU LEOGNAN

http://vimeo.com/59590830

Avis des membres sur CHÂTEAU LEOGNAN

3 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Localisation
Propreté
Cadre /ambiance
Service
madame
5/5
Charmant a tout point de vue : un accueil chaleureux, des chambres décorées avec goût et un vin tout simplement a l'image des hotes, passionné et passionnant
jennie
5/5
Endroit intemporel... Hotes charmants....et passionnés. Vin récent dans l'appellation au niveau des plus grands...
mozard
5/5
leur péssac leognan rouge 2007
est tous simplement un régal.
finement toasté fruité
la bouche est longueur sur des tanins bien enrobés l'équilibre parfait.
vin plaisir aujourd'hui mais aussi vin de garde.
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