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Vue sur mer, cuisine raffinée, produits de saison : rendez-vous à Sainte-Adresse pour découvrir cette Bise, qui vaut le détour.
Pour respirer le vent du large tout en dégustant une savoureuse cuisine inventive, c'est à la Bise qu'il faut vous rendre. En terrasse ou en salle, grâce à de larges baies vitrées, vous profiterez d'une vue exceptionnelle sur la mer. Tandis que le défilé des bateaux vous émerveille, dégustez des mets raffinés cuisinés à partir de produits de saison : velouté de topinambour et œuf parfait émulsion parmesan, pâtes de chez pasta pizza à la courge roquefort et noix, magret de canard, endives et jus aux épices, ou encore une crème brûlée à la verveine.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
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Avis des membres sur LA BISE
4.5/5
52 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Émilien G.
Visité en novembre 2023
Bonne cuisine mais peu copieux pour un plat hors formule ce qui ternit un peu le repas. Service à table sympathique en revanche « maîtres d’hôtel » froids ; peu réceptive aux remarques lorsqu’elle nous demande notre avis. Dommage…
LA BISE
Responsable
28/11/2023 à 09:28
Cher Monsieur,
Nous sommes désolés que votre expérience n'ait pas été à la hauteur de vos attentes.
Nous sommes, en effet, en train de réaliser des changements sur notre formule du midi et tentons d'opérer les ajustements nécessaires. A ce titre, nous prenons bien en compte vos remarques afin de continuer à nous améliorer.
Au plaisir de pouvoir vous convaincre de notre volonté de bien faire.
La Bise
Nous sommes désolés que votre expérience n'ait pas été à la hauteur de vos attentes.
Nous sommes, en effet, en train de réaliser des changements sur notre formule du midi et tentons d'opérer les ajustements nécessaires. A ce titre, nous prenons bien en compte vos remarques afin de continuer à nous améliorer.
Au plaisir de pouvoir vous convaincre de notre volonté de bien faire.
La Bise
HOURRY C.
Visité en novembre 2023
Un cadre magnifique, l'accueil est top et les plats sont délicieux. Deuxième fois que nous venons dans ce restaurant pour des parisiens et on reviendra
LA BISE
Responsable
28/11/2023 à 09:18
Toute l'équipe vous remercie chaleureusement pour votre joli commentaire et espère vous revoir bientôt ! La Bise
Ps : Rodolphe Pottier (plus jeune étoilé de la promotion 2017 du Michelin) prend les manettes du restaurant à partir du 27 novembre et jusqu'à fin décembre, n'hésitez pas à venir découvrir sa cuisine ;-)
Ps : Rodolphe Pottier (plus jeune étoilé de la promotion 2017 du Michelin) prend les manettes du restaurant à partir du 27 novembre et jusqu'à fin décembre, n'hésitez pas à venir découvrir sa cuisine ;-)
Céline Q.
Visité en novembre 2023
Cuisine de qualité, produits en adéquation avec la saison, service agréable, cadre chaleureux.
LA BISE
Responsable
28/11/2023 à 09:17
Chère Céline,
Toute l'équipe vous remercie chaleureusement pour votre joli commentaire et espère vous revoir bientôt ! La Bise
Toute l'équipe vous remercie chaleureusement pour votre joli commentaire et espère vous revoir bientôt ! La Bise
Sylvie L.
Visité en novembre 2023
Nem aux "rillettes" , hypergras et ramolli, réchauffé, pas du tout croustillant
Poisson "pêche du jour" saumon ? Avec riz noir, pas relevé du tout Sans saveur.
Tartelette "que du sucre" cre sans saveur.
Verre de vin rouge tapeux.
Heureusement que la salle et la vue mer sont agréable !
Poisson "pêche du jour" saumon ? Avec riz noir, pas relevé du tout Sans saveur.
Tartelette "que du sucre" cre sans saveur.
Verre de vin rouge tapeux.
Heureusement que la salle et la vue mer sont agréable !
LA BISE
Responsable
28/11/2023 à 09:16
Bonjour Madame,
Nous sommes vraiment navrés de votre déception.
Avec nos équipes, nous essayons de travailler en gardant une continuité au quotidien et, malheureusement, nous avons en effet eu des problématiques en cuisine, notamment dû à un manque de personnel et aux difficultés de recruter.
Nous sommes en train de palier à cela et vous invitons chaleureusement à revenir prochainement pour vous prouver notre volonté de bien faire.
Restant à votre disposition au 0235466555, demandez Lucie.
Bonne journée.
La Bise
Nous sommes vraiment navrés de votre déception.
Avec nos équipes, nous essayons de travailler en gardant une continuité au quotidien et, malheureusement, nous avons en effet eu des problématiques en cuisine, notamment dû à un manque de personnel et aux difficultés de recruter.
Nous sommes en train de palier à cela et vous invitons chaleureusement à revenir prochainement pour vous prouver notre volonté de bien faire.
Restant à votre disposition au 0235466555, demandez Lucie.
Bonne journée.
La Bise
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Questions fréquentes :
Oui, LA BISE est un établissement considéré comme adapté pour les enfants - Kids friendly.
LA BISE propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
LA BISE compte 52 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de LA BISE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA BISE
LA BISE se situe au 1, rue Maurice Taconet , 76310 Sainte-Adresse
Lundi
12:00 - 23:00
Mardi
12:00 - 23:00
Mercredi
12:00 - 23:00
Jeudi
12:00 - 23:00
Vendredi
12:00 - 23:00
Samedi
12:00 - 23:00
Dimanche
12:00 - 14:00
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C'est désormais 1 entrée, 1 plat et 1 dessert imposés. Sinon tout le reste est à la carte.
Celui qui semble être le patron a expliqué à la table à côté de la nôtre que c'était un choix et que cela lui permettait de vendre plus de plats à la carte.
Dommage d'avoir fait ce choix. Nous ne reviendrons plus.
Autrement rien à dire sur les plats qui sont visuellement et gustativement irréprochables.
Tout d'abord nous sommes navrés que vous ayez été surpris par cette évolution.
Nous travaillons actuellement sur une belle opération événementielle en décembre durant laquelle la carte habituelle sera modifiée. Nous faisons ainsi des tests jusqu'à décembre afin de trouver la bonne formule.
Et merci d'avoir préciser que le contenu l'assiette avait, lui en revanche, tenu toute ses promesses.
Cordialement
La Bise!