LE PRE DE LA BATAILLE
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Le Pré de la Bataille est une association rouennaise créée en 1892. Aujourd'hui reconnue d’utilité publique, elle gère quatre Établissements et Services d’Aide par le Travail. Le Pré de la Bataille a ouvert en 2018 un atelier de fabrication à Notre-Dame-de-Bondeville, spécialisé dans la confection des confiseries comme de délicieuses orangettes, des pâtes de fruits originales, des guimauves ainsi que le désormais célèbre sucre de Rouen à la cerise ou à la pomme, une spécialité ancestrale qui régale les gourmands depuis des siècles. L'association ouvre les portes de son atelier de fabrication où l'on peut découvrir les procédés de création des chocolats, sucres et autres confiseries, vendus dans la boutique et sur le site de l'association. Une belle initiative !
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