LA COMTESSE DU BARRY
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La Comtesse du Barry sait recevoir ! Vous ne saurez plus où donner de la tête tant les appellations des produits du terroir vendus ici sont alléchantes : terrine de chapon aux girolles et foie de canard ; souris d'agneau confite à l'ail et aux cèpes ; absolu de foie de canard mi-cuit et son cœur effiloché de confit... Outre les foies gras (entiers ou en conserve), les sauces et les confits, la Comtesse propose toutes sortes de pâtés délicats, de cassoulets et de plats cuisinés raffinés. Idéals pour réussir un succulent déjeuner ou son dîner, pour recevoir ou pour offrir – des coffrets et des paniers tout prêts, de 20 à 90 euros, n'attendent que vous. Pour faire glisser tout ça, mieux vaut accompagner le tout d'un bon vin de producteur. Cela tombe bien, la cave de la Comtesse est bien fournie elle aussi ! On y trouve du rouge du Sud-Ouest, des grands crus de Bordeaux ou Côtes de Gascogne, des vins blancs secs, moelleux ou liquoreux, des rosés, des spiritueux et toutes sortes d'apéritifs. Impossible de quitter la comtesse les mains vides !
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