Avis LA COURONNE Rouen

Toller Ort. Wunderbare Gastgeberin. Leckeres Essen. Zuvorkommender Service. Hunde sind willkommen.

Expérience très moyenne, service pas chaleureux le minimum syndical. Odeur nauséabonde dans la salle et à l’extérieur.
Amuse bouche sans intérêt, pêche du moment ok mais pas incroyable. Desserts pas mal à 15€. Le meilleur pour la fin, on commande 2 cafés servis avec mignardises pour 14€, arnaque ils disent ne pas servir de café sans mignardises ?!

Nous sommes venus en week-end avec ma Compagne depuis les Ardennes et nous avons été agréablement surpris par cet établissement. Entre historique et art culinaire, nous avons passé une super soirée et les prix sont plus qu’abordables pour les quantités et la qualité des produits, nous nous sommes régalés.
Petit plus également, les serveurs sont plus qu’aimable et souriants et ça ça fait plaisir !

The food itself is not bad, but the quality is concerning, I found a hair when I was eating the main dish????????????……..

I love Julia Childs and learned to cook with her. So the Tour de France passed at Rouen and living in Paris decided to go to where Julia ate her first meal in FRANCE. DID research and found on Internet. Upon arrival I had to ask for the JC menu I had to ask for it. The table of 10 Americans next to mine were never given it. Being alone I had to ask twice for the wine I ordered and the water and the bread....it was the end of the service and not that busy...too bad for such a great institution. Hopefully the management will correct this.

Goede atmosfeer, heerlijke eten, echt klassiek frans restaurant.

비유 마쉐 광장에 위치한 1345년에 개업한 프렌치 레스토랑, 저녁식사를 하러 방문했다. 여관으로 영업을 시작했다지만 현재는 그 기능을 상실한 채 레스토랑만 운영하고 있다.

일각에선 프랑스에서 가장 오래된 프렌치 레스토랑으로도 불리는데 이에 대해선 좀 이견이 있다. 진위를 떠나 분명한 건 우리나라로 치면 고려 시대 때 역사가 시작됐단 사실이다.

문을 열고 들어서면 엘리자베스 2세 여왕을 비롯해 수많은 유명 인사들이 다녀간 흔적을 확인할 수 있다. 그들 중 줄리아 차일드란 분은 미국에 프렌치를 전도한 미국 여성 셰프다.

이 레스토랑에 있어 굉장히 의미가 있는 여성인데 그 이유는 그녀가 처음으로 프렌치를 접한 장소가 이곳이기 때문이다. 심지어 그녀가 프렌치의 맛에 푹 빠지게 된 곳도 이곳이다.

미국인이 아니다 보니 인상적이게 와닿는 일화는 아니었으나 흥미로움을 줬고 직원분의 안내를 받아 1층에 자리를 잡았다. 위층은 레스토랑으로 안 쓰는 줄 알았는데 쓰고 있었다.

메뉴는 코스도 준비되어 있으나 시그니처인 오리 요리의 경우 단품에 2인분부터 가능해 오리 요리만 주문했다. 가격은 인당 72유로로 꽤 세서 와인은 제일 싼 보르도 레드로 마셨다.

오리는 2인분에 한 마리로 조리되고 원육을 통째로 들고 와 해체부터 조리까지 한 시간가량 게리동 서비스를 진행한다. 오리 뼈를 일일이 끊어내던데 그보다도 극한 직업이 또 없다.

부위별 해체가 끝나고 나선 다리와 날개, 허벅지 등은 주방으로 들어갔고 몸통과 가슴살 같아 보이는 부위만 남았다. 그리고 잡뼈들은 굉장히 오래돼 보이는 압착기 안에 들어갔다.

주스라고도 하는 육즙을 압착기에서 뽑아내기 위해서인데 사실상 핏물을 쫙 뽑는 것과 다름없었다. 굉장히 고전적인 방식으로 이 레스토랑이 몇백 년 전에 최초로 개발했다 한다.

이렇게 힘들게 뽑아낸 오리 주스는 앞서 분해한 몸통과 가슴살을 먼저 불판에 굽고 건진 뒤 소스로 재탄생했다. 피노누아 와인과 소량의 위스키를 첨가하여 불판에 끓고 졸여졌다.

주스가 완전히 소스로 거듭났을 땐 불을 약하게 줄이곤 몸통과 가슴살을 불판에 다시 올려 버무려가며 졸였다. 그렇게 몸통과 가슴살 그리고 주스로 만든 오리 요리가 완성됐다.

오리 요리가 코앞으로 서빙되기 전엔 간단한 애피타이저가 먼저 제공됐다. 방울토마토와 바삭한 칩 그리고 곡물 가루를 곁들인 무스였는데 왠지 오리 간 무스인 듯 달고 녹진했다.

이어서 준비된 오리 요리는 약간의 가니쉬와 접시에 예쁘게 플레이팅 되어 나왔고 얼핏 봐선 스테이크 같았다. 그런데 소스에서 올라오는 주스 냄새로 딱 아닌 걸 알아차릴 수 있다.

오리고기를 한 입 크기로 잘라 소스를 듬뿍 입혀 먹어봤으며 무척 진하고 강렬한 소스가 확 와닿았다. 텁텁한 농도에 맛은 초콜릿이 떠오를 만큼 고소했는데 하나도 비리지 않았다.

오히려 풍미가 깊어 먹을수록 중독되었고 조금도 부담될만한 맛이나 요소가 없었다. 오리고기는 미디엄 레어로 익어 꽉 찬 육즙과 거기서 터져 나오는 살캉한 식감이 예술이었다.

당연하게도 72유로짜리 오리 요리는 이 한 접시로 끝날 리 없다. 게리동 과정에서 주방에 가져간 오리 다리와 날개, 허벅지로 만든 요리가 하나 남았으며 그에 앞서 셔벗을 내줬다.

이건 또 그냥 셔벗이 아니라 도수가 무려 40도인 옹플뢰르의 사과 증류주, 칼바도스를 부어주는 셔벗이어서 한입 먹곤 몸에 열이 확 올랐다. 반대로 입안은 차갑게 확 클렌징됐다.

두 번째 오리 요리는 오리 튀김으로 까끌까끌거리는 튀김옷이 뼈에까지도 찰싹 달라붙어 있었다. 흥미롭게도 닭똥집도 튀겨놔 맛봤더니 아주 별미였고 가니쉬론 샐러드가 담겼었다.

큼지막한 튀김을 하나 집어 반으로 갈라봤는데 예상과는 다르게 속 익힘이 완벽한 미디엄이었다. 튀김처럼 바삭한 크러스트를 입힌 오리 스테이크 아닌가 싶었으며 맛도 그러했다.

첫 오리 요리에 비해 오리의 육질이 더 단단하면서 쫄깃하단 차이가 느껴졌고 튀김옷의 크런치한 식감이 더해져 색달랐다. 너무 맛있었고 여기까지 먹으니 포만감이 극에 달했다.

그리하여 아쉽지만 디저트는 패스했으며 그럼에도 거의 세 시간을 먹고 나왔다. 여러모로 강렬한 기억이 남는 저녁식사였던 데다 이번 여행 최고 식대와 만족도를 모두 기록했다.

Außergewöhnliches Gourmet-Restaurant.
Service war sehr nett, aber es ging etwas schleppend voran.
Ambiente gewöhnungsbedürftig… sieht alles etwas renovierungsbedürftig aus (Teppichboden) und die Promis sind nun wirklich in die Jahre gekommen. Im oberen Stockwerk leider nur uraltes Klimagerät, das für den Raum nicht ausreichend ist.

ร้านเก่าแก่ ได้มิชลินปี 2019 ร้านตกแต่งสวย คลาสสิค มีรูปคนดังมาทานมากมาย รสชาติอาหารใช้ได้ พนักงานบริการดี

I would not recommend this place at all. You're much better off spending your money elsewhere.
We went there for an evening meal, and what a disappointment it was. Spent over £250 for three people, and it turned out to be one of the worst dining experiences we've had.
The fish was overcooked, and the starter was just about passable. My lemon cake dessert was a disaster the cake was bone dry, like it had been left out for days, and there was barely any cream. The soufflé was average at best. The cheese course had a decent selection, but the staff were completely uninterested, they only gave the names of the cheeses and offered no explanation or engagement.
The atmosphere didn’t help either. The interior is cluttered with old, tacky photos of celebrities from decades ago, which just adds to the dated and dreary vibe.

Merveilleux canard au sang préparé de façon magistrale par Franck
Ambiance feutrée. Que du bonheur
Le serveur "Van Gogh" très drôle.

Clearly this dinner would always be one of the best of my life. A true French culinary delight .
If you want to be seated in the first floor dining room,I strongly suggest to make a reservation. And I strongly suggest to dine in that room. It has a special feeling to it.
Most Americans inquire about Julia Child menu, and although not on the menu officially, you can have it. And if you did your homework and made a reservation Julia herself will dine with you, watching from across the room.
Every dish was outstanding. The appetizer, the fish, the dessert. The service impressive . I highly recommend to order some Calvados before desert. The way it presented to you is not to be missed.
The bottom line - do not miss this restaurant! We'll worth money.

17年前曾经在这家饭店吃过 当时服务食物都是很不错???? 再次来鲁昂去曾经在这里吃过 怀旧一下 结果差强人意 特别是服务小伙非常的差劲 点好喝的迟迟不送上来 点菜单等了半小时才送来 前菜吃完居然不收 等到主菜上来才撤盘 二份牛肉和鱼都冷了 吃完主菜还不及时收盘 点品又等了好久才上来 吃顿饭足足花三个多小时 真心觉得不值

I booked a table at La Couronne through Google well in advance a month ago, but when I arrived, I was shocked to be told they had no seats available. This is completely unacceptable and shows a serious lack of organization and respect for customers.
It’s frustrating to make plans and have them ruined because the restaurant can’t manage reservations properly. The staff’s handling of the situation was also disappointing, with no real apology or solution offered. I will definitely NOT trying to dine here again, and I wouldn’t recommend this place to anyone who values their time and money.

Wunderschönes Traditionsrestaurant am alten Markt. An den Wänden Bilder von Prominenten aus aller Welt, die hier wohl schon waren.
Wir waren positiv überrascht über die lockere Atmosphäre und die freundlichen,
professionellen Kellner.

A French restaurant made famous by Julia Child.

Toujours aussi bien servis pour la 4eme fois dans cet établissement, menus saint Valentin plutôt chargé mais très bien équilibré hormis le dessert... que chocolat dedans en gâteau pour la fin assez bourratif.

Voici en plus quelques petites photos en plus de bon repas que j'ai pu déguster.

Serveur toujours aussi souriant et serviable

Ps: Par ailleurs, établissement sur étage à colombages, avec des centaines de photos de personnalités ayant mangé ici et qui ont pu laisser leur empreinte manuscrite.
Qu'on aime ou pas, beaucoup d'époque sont passé au vu de l'ancienneté de l'auberge qui en fait sa renommée de plus vieille de France.

Underwhelming experience. Food was ok, but surely not exceptional. Service takes too long as well. Spent there 3+ hours for dinner.

Nous avons attendu 45 min avant de recevoir la carte et après cela, il a fallu attendre 1 heure entre chaque plat avant d’être servis.
Les plats servis n’étaient pas ceux commandés …

L'auberge nous avais conquis mais cette nouvelle expérience nous a déçu. Un service extrêmement long, une cuisine qui reste bonne mais les desserts y sont aléatoires, notamment les soufflets. Sur 2 commandés, un parfait, l'autre loupé et le chef pâtissier ne veut pas le reconnaître. Service sympathique mais devenant peu commode dès la moindre remarque. En bref, une expérience mitigée qui se termine sur une mauvaise note pour nous. On avait été habitué à mieux dans cet établissement.

We had a wonderful dinner at La Couronne. I can see now why Julia Child was impressed with her first restaurant meal in France at this establishment. Even though there is a different chef in the kitchen, the food is still very delicious. The service was quite slow because we waited almost an hour for our appetizers to arrive. But after the appetizers everything was very smooth.
This is definitely a place I would recommend for lunch or dinner.

Nice and traditional cuisines!

Repas goûteux. Service agréable. Nous avons passé un bon moment dans l'ensemble. Seul bémol le temps d'attente entre entrée plat dessert.

Amazing atmosphere that truly encapsulates the magic of a good meal. Our waiters were delightful and made our time so memorable. Food is made with care and we both got fish which was very good, but the highlight of the evening was the warm apple and ice cream dessert. Simply delicious.

Magnifique restaurant. Cuisine excellente. Nous avons passé un agréable moment

Un des meilleurs moment de ma vie ! J'y retournerais avec plaisir !!

Le lieu est historique et beau, je recommande d'allez y manger !

Très belle entrée ; poisson (filet de dorade) servi beaucoup trop cuit et tiède ; mille feuille à la vanille bourbon : soit le chef n'avait plus de vanille à mettre dans la crème pâtissière, soit il l'a oubliée. Tout cela dans un menu à 45 €

L'endroit est magnifique et la nourriture est incroyablement bonne. "Délicieux" est un euphémisme.... Le seul bémol est le prix, mais je comprends qu'il s'agit d'un restaurant de luxe.... 9€ pour une bouteille d'eau, c'est plus que trop. Tout le reste est parfait.

Auberge emblématique de Rouen, cet établissement demeure l'un des meilleurs restaurants en termes de rapport qualité-prix dans la ville aujourd'hui.