2025
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Des excellentes pizzas, fines et moelleuses, réalisées avec des farines et des levures exclusivement italiennes à Rouen.
Ici, on travaille une pâte fermentée pendant au moins 72 heures, cuisinée avec des farines et des levures exclusivement italiennes. Les pizzas sont ainsi fines, moelleuses au cœur et croustillantes sur les bords, garnies avec des produits de saison et d'une fraîcheur irréprochable. De fait, la carte change à chaque saison : consultez-la sur le site avant de venir vous asseoir sur la terrasse multicolore dès les premiers rayons de soleil. Un très grand choix, à accompagner d'un vin bio, et des surprises ! Un conseil : choisissez le tiramisu au dessert !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur ACQUA ET FARINE
Ouvert tous les jours de 12h à 15h et de 18h45 à 23h. Réservation recommandée. Carte : 25 € environ. Vin au verre. Chaises bébé. Terrasse.
Message de la direction
Au cœur de Rouen, le restaurant Acqua et Farine vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale pour un voyage gustatif unique. Son décor moderne et authentique crée une atmosphère idéale pour savourer un repas en famille, entre amis ou en amoureux. Vous y découvrirez une authentique cuisine italienne, reconnue notamment pour ses délicieuses pizzas. Celles-ci sont préparées avec une pâte à fermentation lente de 72 heures, offrant une texture à la fois croquante et moelleuse. De plus, les farines et levures italiennes utilisées apportent une saveur authentique, appréciée des amateurs de cuisine italienne. Chez Acqua et Farine, les pizzas sont garnies de produits frais et de saison, sélectionnés avec soin pour leur qualité. Le menu évolue au fil des saisons et propose également des plats de pâtes fraîches. Le restaurant dispose d'une terrasse extérieure, parfaite pour profiter des beaux jours tout en dégustant un délicieux repas. Le service attentionné de l’équipe contribue à rendre chaque visite spéciale et mémorable. Buon appetito !
Avis des membres sur ACQUA ET FARINE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Serveur professionnel et de bons conseils. La salade mixte est délicieuse.
Je recommande.
Questions fréquentes :
Les quantités ont fortement diminué mais pas les prix. Sur la pizza par exemple, ce n'est plus qu'une demi burrata...et en plus la qualité est moindre. La pizza était calcinée sir une bonne moitié et cela n'a choqué personne de la servir ainsi.
Ce restaurant a vraiment perdu en qualité, c'est dommage.