AUBERGE SAINT-MACLOU

Nous sommes venus jeudi soir.Franchement une magnifique découverte, déjà je tiens a souligner le service formidable de notre serveuse.
Des assaisonnements formidables, une cuisine fine mais généreuse ( grand bravo aux cuisiniers).
Nous avons passé une soirée formidable, avec un accueil superbe, de plus, l'accord mets et vins est Formidable, pour 15 euros le patron vous a sélectionné ses meilleurs vins.
Les fromages sont sélectionnés de haute volée.

Un seul problème, l'envie d'y retourner rapidement !

Honnêtement et pour en avoir fait beaucoup, le meilleur restaurant de Rouen.

Merci à vous si vous me lisez!

Soirée agréable entre amis. Gérant sympa et repas top!

Notre plaisir quand on vient à Rouen est de bien déjeuner (nous ne sommes pas Français pour rien) et surtout à l’auberge Saint-Maclou. Nous ne sommes jamais déçus. Tout est un enchantement.
Déjà la devanture invite à pousser la porte après avoir lu dehors qui met l’eau à la bouche.
Une fois dedans, nous nous sentons bien. C’est une parfaite harmonie de bons goûts où le style normand ancien se lie avec des touches de modernité.
L’accueil est simple et chaleureux.
A présent, le repas. Déjà tout est fait maison (vade retro Métro !).
En entrée, nous avons pris des mets différents. Pour un part, c’était un velouté d’un tubercule de la famille du tournesol au goût d’artichaut mais j’ai oublié le nom. Héliantis, je crois. Oups ! Désolée auprès de ceux qui ont fait grec ancien en 1re langue ou botanique bac +12 ! . C’était tellement bon que j’aurais voulu que ça ne s’arrête pas. C’était divin.
En plat, idem, nous avons pris des mets différents. Le porlin était d’une tendresse jamais rencontrée. Le cassoulet gratiné au neufchâtel était à ce qui parait à tomber par terre.
Mais de la terre à l’univers, il n’y a qu’un pas de poussières d’étoiles car la tarte au citron déstructurée était une galaxie de saveurs, d’onctuosité, de croquant, qui après quelques coups de cuillère a transformé l’assiette comme le big bang. Plus une étoile de ce délicieux dessert dans l’assiette. Voyez les photos comme preuves (galaxie de saveurs au citron puis après le big bang????).
Le fait maison fait toute la différence. De plus, le chef ose des saveurs sans aller trop loin pour ne pas « perdre » les traditionnels que nous sommes. C’est le juste milieu.
Nous y reviendrons, bien évidemment.
Vous verrez le patron est très sympa et a un petit mot bien gentil pour tout le monde et son employée est très agréable également.
Je ne sais s’ils liront mais on leur dit un grand BRAVO.

Soirée très agréable.
On y reviendra !

Déception !! Plats sans intérêt gustatif…sans aucune saveur( poisson, huîtres chaudes, plat végétarien). Un service peu appréciable voire impolitesse du serveur. Le froid dans la première salle avec l’ouverture de la porte. Seule exception au tableau…un endroit assez cosy!
Je ne recommande absolument pas l’établissement.