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Restaurant offrant une cuisine inventive réalisée à partir de produits frais à Labarde.
A la tête de Nomade un jeune couple médocain : Manon à l'accueil et Thibault, le chef, passé, entre autres, par les fourneaux de Thierry Marx à Pauillac. Cette formation lui a inculqué de belles sources d'inspirations. La cuisine est inventive, recherchée et gastronomique. Tout est réalisé à partir de produits frais, issus autant que possible de cultures raisonnées, voire bio, et sublimée par les mariages de saveurs toujours très justes du chef. Côté déco, même si l'endroit n'a rien conservé de son passé ferroviaire, il reste atypique, sobre et rénové avec goût.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur NOMADE RESTAURANT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le service est l’accueil sont incroyable.
Je recommande vivement et j’y retournerai avec le plus grand des plaisirs.
Merci beaucoup de m’avoir fait découvrir votre univers et de m’avoir fait passer un moment que mes papilles n’oublieront jamais ☺️
Menu dégustation parfait.
Seuls bémols, le fromage est en supplément pour un menu à 100€ et pas de 1/2 bouteilles de vin. Au verre, la quantité est très limitée. Dommage car sinon cela serait parfait.