LE CHAPEAU ROUGE

Situé en plein cœur du centre-ville, face à l'église, le Chapeau Rouge est une brasserie certes simple, mais à la recette efficace, puisque le restaurant ne désemplit pas. Des prix corrects, une cuisine de qualité, il n'en fallait pas plus pour que l'établissement rencontre le succès. Il s'agit d'une bonne adresse pour s'attabler le midi à Neufchâtel, en pause déjeuner, entre deux rendez-vous ou avant de reprendre la route. L'expérience culinaire ne révolutionnera peut-être pas votre vie, mais les plats sont généralement copieux, l'équipe sympathique et, surtout, le service est rapide. Petits plus, l'établissement a l'avantage d'être ouvert le lundi et propose une bonne sélection de bières à la pression.