GRUEL TRAITEUR
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Sébastien Gruel a repris la succession de son père Michel et a ouvert, en plus de celle de La-Teste-de-Buch, une autre boutique à Arcachon. Vous ne trouverez chez Gruel que des produits réalisés artisanalement et avec goût. Le foie gras est souvent à l'honneur, tradition du Sud-Ouest oblige : en verrine, pour un chutney mangue-foie gras ou pour une crème brûlée potiron-foie à déguster à l'apéritif, pour une entrée froide, la crème brûlée au foie gras et ses billes de melon, sans oublier la spécialité du chef traiteur : l'entremets de boudin blanc, foie gras et chutney de mangue... Et pour vos buffets, ne manquez pas le spécial Gastro avec magret fourré au foie à l'apéritif et ris de veau accompagné de son velouté au foie gras, parmi bien d'autres réjouissances pour vos papilles !
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