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Restaurant disposant un cadre somptueux pour profiter d'une vue imprenable sur le fleuve.
Repris en 2020 par Franck Archimbaud, le Saint-Pierre est l’une des belles étapes gastronomiques normandes et son cadre somptueux, en bord de Seine, le rend encore plus savoureux. L’immense baie vitrée vous fera profiter d’une vue imprenable sur le fleuve, telle une mise en bouche avant de découvrir les créations du chef : foie gras normand aux mirabelles en gelée, truite normande en gravlax, ou agneau confit de sept heures avec son jus réduit et sa mousseline de pommes de terre au beurre salé. La carte des vins est majestueuse et les desserts tout autant.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE SAINT-PIERRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
je recommande vivement ,
Nous avions choisi ce restaurant pour célébrer la fête des mères, séduits par le cadre soigné et la belle vue sur la Seine. Le menu spécial à 44,50 € était prometteur, et dans l’assiette, la qualité était au rendez-vous : foie gras et gravelax de saumon savoureux, souris d’agneau fondante, filet de Saint-Pierre parfaitement cuit. Seul le burger s’est révélé décevant, fade et sans relief. Les frites étaient excellentes, mais trop rares. Les desserts (dôme chocolat/praliné, mousse d’avocat sucré) étaient fins mais à la présentation classique.
Le vrai naufrage a eu lieu en salle. Le restaurant était bondé, des tables ajoutées à outrance, un niveau sonore insupportable. Les serveuses, débordées, couraient dans tous les sens, criaient les commandes. L’une d’elles, plus proche d’une catcheuse que d’une serveuse, claquait la porte de service à grands coups de pied, au point qu’on comprend pourquoi une plaque métallique y a été fixée. De l’autre côté, la porte donnant sur la terrasse grinçait si fort qu’elle devenait une torture auditive. Si besoin, je peux recommander un bon menuisier !
Service d’abord expéditif (entrées servies avant la fin de l’apéritif), puis interminable. Certains clients ont attendu deux heures pour des entrées froides. L’un d’eux a même pris la parole pour demander si d'autres vivaient la même galère. On s’attendait presque à voir Philippe Etchebest débarquer comme dans Cauchemar en cuisine pour tout stopper.
Et pendant tout cela, pas une seule fois le patron ne s’est montré. Ni pour soutenir son équipe, visiblement à bout, ni pour s’excuser auprès des clients. À l’encaissement, aucune remise, aucune empathie : il a même rejeté la faute sur les clients, accusés de ne pas être venus aux "bons horaires". Une mauvaise foi confondante.
Je tiens à exprimer tout mon soutien aux membres du personnel en salle, qui ont fait de leur mieux dans des conditions intenables. Mais un service aussi chaotique, sans pilotage ni considération, ne peut qu’anéantir les efforts de la cuisine.
Un vrai gâchis, malheureusement.