Cette maison familiale menée par Stéphane Thaurin a récemment fêté ses cinquante ans. Elle propose des jambons, saucissons et autres gourmandises artisanales fabriquées à l'atelier de charcuterie-salaisonnerie. Le choix des saucissons est étendu : secs, fumés, à base de vins régionaux… Outre les incontournables jambons et saucisses, le bresi (équivalent de la viande des grisons) est aussi à l'honneur. La maison concocte également de succulentes terrines. Et l'été, les saucisses à griller (au comté, au vin d'Arbois, aux herbes…) sont à l'honneur pour vos barbecues.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur FUMÉ DU JURA THAURIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Nous en avons profité pour acheter des produits charcutiers: jambon cru, saucisses de Morteau, chipo au comté, et plateaux de charcuterie maison.
Tous les produits sont vraiment excellents, un petit goût de fumé très agréable, pas trop de sel... Un vrai bonheur!!! Nous ne manquerons pas d'y retourner au prochain weekend là-bas!



Questions fréquentes :

Un régal autant pour les yeux que les papilles. Accueil et service au top.