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Les Bourdy peuvent se vanter d'être l'une des plus vieilles familles vigneronnes de France, leur installation se situant entre 1475 et 1500 dans cette commune, propriété pendant longtemps des ducs de Bourgogne. 15 générations se sont succédé depuis sous les voûtes des caves du XVIe. Ils conservent également secrètement la plus ancienne recette de macvin, celle-là même des chanoinesses de Château-Chalon qui l'avaient copiée sur parchemin. Elle comportait rien moins que 25 épices ! Depuis 2010 l'exploitation est agréée « biodynamie » (Demeter).
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur CAVES JEAN BOURDY
5/5
9 avis
Rapport Qualité/Prix
Service
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Originalité
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
CAVES JEAN BOURDY compte 9 avis avec une note moyenne de 5.0. Vous pouvez consulter les avis de CAVES JEAN BOURDY en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur CAVES JEAN BOURDY
CAVES JEAN BOURDY se situe au 41, rue Saint-Vincent , 39140 Arlay
Lundi
09:00 - 12:00
et 14:00 - 18:00
Mardi
09:00 - 12:00
et 14:00 - 18:00
Mercredi
09:00 - 12:00
et 14:00 - 18:00
Jeudi
09:00 - 12:00
et 14:00 - 18:00
Vendredi
09:00 - 12:00
et 14:00 - 18:00
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
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Nouvelle visite ce jour où nous avons pu déguster des vins de qualité.
Merci à Beatrice pour sa gentillesse.
Bourguignon de sang et d'âme je recommande ce domaine du Jura à tout ceux qui aiment le bon vin, les belles histoires et le caractère !
J'y reviendrais, encore merci pour ce moment et bon courage !
Évidemment, les vins sont exceptionnels.