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Restaurant avec terrasse à Saint-Claude servant des plats du chef revisités, des planches les vendredis avec du vin.
Cet établissement est facile à trouver car face à la cathédrale, il vient d’être repris début 2022 par un enfant du pays. Thierry Munka propose désormais, outre le bar à vins, une restauration avec des plats et formules qu'il puise dans l'ouvrage Bistrotier. Mais il revisite aussi les plat à sa manière. Le vendredi, des planches sont proposées que vous pourrez accompagner par un vin bien choisi. En saison, une grande terrasse vous permettra de profiter pleinement de la vue des monts entourant la ville. Un nouveau départ pour un lieu bien connu dans la région.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur MR MAURICE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Très bonne cuisine.
Frites...une merveille.
Serveur parfait !
Je recommande fortement.
Pour information à 4
30 euros par personne avec 2 bouteilles de vin apéritif et café
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Questions fréquentes :
Pourquoi ne pas nous avoir mis aux tables à l'ombre dès le début ?
Puis, cinq minutes après, deux personnes d'un certain âge (65/70 ans) arrivent et sont également placées à cette table en plein soleil. Au bout de quelques minutes, ces personnes ont commencé à avoir très chaud, ce qui est totalement normal vu la chaleur et leur âge. Elles se sont donc décalées tout comme nous aux tables à l'ombre.
Pourquoi ne pas les avoir mises dès le début à l'ombre, surtout étant donné leur âge ? C'était donc pour les achever ? Ils n'ont donc pas mangé et ont juste bu un verre.
Et ce n'est pas tout. Nous sommes arrivés à 12h20 et notre commande a été prise à 12h25 très rapidement. Pourtant, les minutes passent et toujours aucun plat en vue. Au bout de 40 minutes, nous allons interpeller le gérant pour lui demander s'il nous avait oubliés, car nous reprenons le travail à 13h30 et il est 13h05. II nous a donc répondu que pas du tout, nous allions être bientôt servis. Les plats sont alors arrivés 5 minutes plus tard. Le temps de manger le plat et le dessert (servi d'ailleurs sans petite cuillère que nous avons dû redemander), il était alors plus de 13h30, ce qui m'a mis en retard pour mon travail.
Nous avons attendu plus de 40 minutes pour un simple plat. J'aurais bien compris ce délai dans un restaurant 4 étoiles avec des plats très travaillés ou avec un service très chargé, mais il y avait plusieurs tables de libre et tout le monde était déjà servi. Donc, tout ce temps pour des simples frites et de la viande, c'était très long.
Cependant la cuisine était bonne et le cadre autour était sympa malgré un personnel désagréable et un service très très long pour pas grand-chose. Je ne pense donc pas revenir de sitôt.