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Cette miellerie exerce à Port-Lesney. Elle se situe en réalité près de Mouchard. Des gens du cru lui apportent leurs miels depuis 1958. L'atelier s'est adjoint une vitrine afin de promouvoir le précieux liquide. Ici, respect des techniques apicoles traditionnelles, ruches en bois et extraction à froid. Acacia, tilleul, sapin, fleurs sauvages, forêts... la palette est vaste, souvent catégorielle : miels de pays (comme pour les vins) et miels bio et équitables. A tester : le miel brut de ruche, à la fois rustique, à la texture croustillante et au goût de cire.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur COMPAGNONS DU MIEL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Toutefois je reste très méfiant concernant l'Espagne ou autres provenances, et préfère dans vos offres, comme vous me le précisez, le miel "pur" français, par solidarité avec les producteurs nationaux, auxquels tellement de réglementations leurs sont imposées par l'Europe.
Merci de votre clarté et transparence.
Je mets une étoile uniquement pour le mécontentement de savoir que l'on peut y trouver du miel espagnol?! Je ne vois pas la nécessité ( à part commerciale) de ne pas respecter la récolte de l'unique terroir français.
Par ailleurs il faut reconnaître l'honnêteté du responsable de le préciser dans sa réponse à un précédent avis.