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En 1907 est créée la première fromagerie Arnaud. Elle deviendra Juraflore en 1937. Elle rassemble 400 producteurs de lait avec une production de 83 000 tonnes. Plus de 200 000 meules de comté sont affinées dans les 10 km de caves d'affinage, dont celles particulièrement célèbres du Fort des Rousses. Vous aurez ainsi des comtés de 6 à 36 mois. Le comté n'est pas le seul à récolter régulièrement des médailles, il faut y associer Morbier et Bleu de Gex. Le Comté Charles Arnaud de 18 mois a même décroché en 2022 le titre de meilleur fromage du monde ! Une fierté !
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Avis des membres sur JURAFLORE - FROMAGERIE
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25 avis
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JURAFLORE - FROMAGERIE compte 25 avis avec une note moyenne de 4.3. Vous pouvez consulter les avis de JURAFLORE - FROMAGERIE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur JURAFLORE - FROMAGERIE
JURAFLORE - FROMAGERIE se situe au 5, avenue de la Gare , 39800 Poligny
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Je recommande fortement.
Vous y trouverez vin grand nombre de fromages et surtout une grande variété de comté qui sont tous excellents
Personnel agréable de bons conseils
Ne vous trompez pas de magasin il y a plusieurs magasins sur la place