DOMAINE GRAND

Domaine viticole |
Plaque millesim 2018

Une belle histoire d'amour, ou deux belles histoires d'amour pour ce Domaine Grand. Tout d'abord les deux jeunes qui l'exploitent sont issus respectivement de familles de vignerons jurassiens, de Saint-Lothain pour Sébastien, et d'Arbois pour Nathalie, ils ont décidé de fonder leur propre famille qui va s'agrandir d'ailleurs. Histoire d'amour pour un terroir, celui du Jura et de son vignoble. Très soucieux de l'environnement, ils gèrent depuis 2017 les 9,5 ha du domaine en culture biologique dont l'agrément en 2019 viendra couronner leurs efforts. Ce travail laborieux passe par le sol, où l'humain désormais a pris la place des machines avec la pioche et le cheval, les amendements et les traitements naturels. La récolte se fait par sélection manuelle des raisins où le regard a toute son importance, la vinification ensuite fait l'objet d'un suivi tout aussi rigoureux. C'est comme cela que les vins rouges ou blancs, tranquilles ou effervescents, décrochent des médailles bien méritées. Des cuvées spéciales ponctuent la gamme des vins proposés. C'est vraiment un domaine à découvrir, où toute une équipe veille à faire ce qu'il y a de mieux pour valoriser ce que les cépages jurassiens peuvent offrir, et cela avec un très bel état d'esprit qui l'honore.

DOMAINE GRAND
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Adresse et contacts : DOMAINE GRAND

Informations et horaires sur DOMAINE GRAND

Ouvert du lundi au samedi. Fermé les week-ends de janvier à mars (sauf rendez-vous). Caveau fermé les dimanches sauf en juillet et août. Vente en ligne sur le site web. Gamme de 9,20 € (crémant blanc brut) à 38 € (château-chalon 2010).
Services :

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