BRASSERIE DES TROIS ÉPIS

Vous aurez ici l'occasion de découvrir les techniques et l'alchimie du brassage au cours d'une visite guidée gratuite (environ 1h). Elle s'achève par une dégustation de bonne... "bieregelette" qui se décline en 4 couleurs ! C'est le nom de baptême de toutes les bières de cette brasserie, donné par Jérôme Faton, amoureux de son métier. Il vous conduira dans le sanctuaire de sa boisson fétiche. Malts, houblons, levure, étapes de brassage, températures, "fermentation haute" : vous saurez tout sur ses secrets de fabrication. Lauréat des Trophées "Économie et Territoires" de la région Franche-Comté, ce maître brasseur propose des bières maltées artisanales dites blanches, blondes, brunes, ambrées. Les bières spéciales "Noël" et "Printemps" sont attendues chaque année par les gourmets. Les groupes jusqu'à 55 personnes sont bien accueillis, d'autant plus qu'est aménagé un grand parking.