DOMAINE COURBET
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Si les pierres de Nevy sont appréciées, ses vins ne le sont pas moins. Le domaine Courbet n'avait que 4 ans lorsque son illustre homonyme, le peintre, décéda en 1877. L'exploitation se consacrait à la polyculture. Jean-Marie lui donna sa pleine mesure. Il a passé le relais à son fils Damien, le temps qu'il fasse ses armes. Damien se trouve aujourd'hui à la tête de 9 hectares, certains sur les clos les plus enviés de Château-Chalon : "Sous-roche", "Puits Saint-Pierre", "Sur Lyo", "Les Isles"... Perfectionniste, le jeune vigneron conduit son vignoble en biodynamie.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur DOMAINE COURBET
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
pas bon aucune tenue en bouche pas de matière.
23 euros une honte
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Questions fréquentes :
Nous avons beaucoup apprécié son crémant ainsi que ses cuvées sous voiles, dont les parcellaires de Château-Châlon sortent clairement du lot. Tous ses vins valent le détour!