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Ici, le produit phare est, vous l'aurez compris, le morbier. Cette fabrique traditionnelle avait disparu depuis longtemps déjà et a pu être remise sur pied, en 1998, grâce à la coopérative laitière de Grande Rivière, également gestionnaire de la Fromagerie des Chauvins. Raphaël Donier a en charge la fabrication du comté, de la raclette et bien d'autres spécialités fromagères du terroir. accueil convivial, visite de la formage rie possible et surtout du passionnante musée du fromage où une vache grandeur nature vous accueille.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur FROMAGERIE DU MORBIER
4.5/5
26 avis
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Alexandre A.
Visité en avril 2024
Accueil agréable. D'excellents produits. Une signalétique à renforcer. Les saucisses de Morteau un peu élevées en prix, mais la qualité justifie. On regrette l'absence de petites assiettes de dégustation.
Cindy D.
Visité en avril 2024
Visite très sympathique et le petit musée au dessus avec la vidéo sur le processus de fabriquation du morbier était parfait. Nous nous sommes bien évidement laissé tenté par les bon produits présentés dans la boutique. Personnel agréable
Eric N.
Visité en mars 2024
Très bon rapport qualité/ prix.
Christoph R.
Visité en mars 2024
Sehr authentische Käserei mit sehr leckerem Käse. Meine Favoriten: Morbiers, Comté, Mont d'or und Bleu de Gex.
Beim Comté scheiden sich ja die Geister ob man lieber 12 oder 18 Monate nimmt. Ich mache das so: Im Winter nehme ich 18 Monate, im Sommer 12 - so habe ich immer die gute Milch aus dem Frühjahr/Sommer und nicht die Stallmilch aus dem Winter. Gute Preise!
Beim Comté scheiden sich ja die Geister ob man lieber 12 oder 18 Monate nimmt. Ich mache das so: Im Winter nehme ich 18 Monate, im Sommer 12 - so habe ich immer die gute Milch aus dem Frühjahr/Sommer und nicht die Stallmilch aus dem Winter. Gute Preise!
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Questions fréquentes :
FROMAGERIE DU MORBIER compte 26 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de FROMAGERIE DU MORBIER en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur FROMAGERIE DU MORBIER
FROMAGERIE DU MORBIER se situe au 80, route Royale , 39400 Morbier
Lundi
Fermé
Mardi
09:00 - 12:00
et 15:00 - 19:00
Mercredi
09:00 - 12:00
et 15:00 - 19:00
Jeudi
09:00 - 12:00
et 15:00 - 19:00
Vendredi
09:00 - 12:30
et 15:00 - 19:00
Samedi
09:00 - 12:30
et 15:00 - 19:00
Dimanche
09:00 - 12:30
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Petit point négatif pour les patrons de laisser cette employée seule c'est de l'exploitation..