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L'exploitation permet un élevage des porcs en plein air, avec des céréales locales et le petit lait traditionnel en complément.
François Michel était éleveur de porcs près du lac de Chalain, afin d'accroître son activité et pour le meilleur de ses porcs il vient de s'installer à Montrond. L'exploitation permet un élevage en plein air, avec des céréales locales et le petit lait traditionnel en complément. Les vendredis et samedis vous pourrez venir acheter directement les bons produits, la viande étant transformée sur place. Le choix est vaste car saucisses, jambon, terrines, coppa, chipolata et saucissons sont proposés. Des produits de qualité en circuits plus que courts.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur AUX BONS COCHONS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
J’ai hâte de pouvoir participer à une des visite qui sont proposés de temps en temps.
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Questions fréquentes :
Dès le premier contact, on est frappé par l'amabilité et la disponibilité du producteur. On sent un véritable amour pour son métier et un respect profond pour ses animaux. Ce n'est pas juste un vendeur, c'est un vrai passionné, un professionnel qui prend le temps de vous conseiller et de partager son savoir-faire.
Et la viande… quelle qualité exceptionnelle ! Chaque morceau est un pur délice, tendre, savoureux, avec un goût authentique qu'on ne retrouve nulle part ailleurs. On voit que les animaux sont élevés dans les meilleures conditions.
En résumé : qualité de la viande, service client, rapport qualité-prix… tout est irréprochable. C'est une adresse à garder précieusement et à recommander sans hésitation à tous les amateurs de bonne viande de porc. Vous ne serez pas déçus !
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