AMAP ASSOCIATION POUR LE MAINTIEN D'UNE AGRICULTURE PAYSANNE
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Cette association nationale a pour but de créer un lien direct entre les producteurs et les consommateurs. Le principe est simple, l’acheteur s’engage à payer à l’avance ses paniers de produits aux producteurs (contrat de 6 mois ou d'un an) qui en échange, fournissent des produits de grandes qualités, de saison et de la région. Une fois par semaine, le consommateur va chercher son cageot de provisions à l’association, tout est prêt et sans cesse renouvelé. Différentes offres : pour les couples, familles et surtout, légumes ou/et fruits, viande, poissons… Soulignons les prix pratiqués sont très intéressants, compter 14 € pour un contrat de légumes de taille moyenne pour 5 personnes et 8 € pour un contrat de fruits. Un des grands avantages : on n’a plus à se poser de questions sur le menu de la semaine et en plus on découvre des légumes peu ordinaires : chicorée, fève, pâtisson… Sur le site internet, vous trouverez la liste de toutes les AMAP d'Aquitaine. Un bon moyen de manger sain et équilibré à moindre prix !
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