VIGNERONS EN HERBE
Caviste
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2024
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Ce "Vignerons en herbe" est Aymeric Gautier, un Libournais passionné de vin depuis sa visite dans le laboratoire d'œnologie où travaillait sa tante. Après des études spécialisées dans les vins et spiritueux, il fait plusieurs expériences en tant que commercial avant de créer sa propre cave. Il parcourt les vignobles à la recherche de pépites "en herbe" qui deviendront les trésors de demain. Même si les vins du Sud-Ouest sont à l'honneur, de jolis domaines situés dans de grandes appellations françaises ou à l'étranger sont également présents sur les étagères. Les bières et quelques spiritueux complètent la gamme. Tous les jeudis, Aymeric Gautier organise des dégustations sur des thèmes très variés.
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VIGNERONS EN HERBE se situe au 82, rue du Tondu , 33000 Bordeaux
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