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2024
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Le Métropolitain est une cave à boire et à manger. Les étagères sont garnies de très bons vins de producteurs indépendants et de toutes les régions de France qui travaillent en biodynamie, bio, sans sulfite, végan, mais aussi de références étrangères et d'innombrables bulles de champagne. La cave à bières est modifiée très régulièrement. Pour accompagner de belles bouteilles, des tartines de produits locaux d'exception, des grands mets et des douelles. La douelle, qui sert à fabriquer une barrique, est devenue ici une planche de charcuteries, fromages et légumes ou une douelle végéta. Des ateliers thématiques de sommellerie sont régulièrement organisés pour tout public.
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LE METROPOLITAIN se situe au 49, cours Alsace-et-Lorraine , 33000 Bordeaux
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