MAISON DARRICAU
C'est fondant, craquant, fourré, épicé... Darricau rend fou les amoureux du chocolat. L'enseigne gourmande règne depuis 1904 à Bordeaux et Laurence et Michel ont récemment passé le flambeau à leur fils Clément, car ici on est chocolatiers depuis 4 générations ! Désormais à la tête de l'entreprise, ce dernier peaufine ses fèves du Venezuela, de Colombie, d'Équateur ou de Madagascar, pour confectionner des tablettes grands crus, des chocolats semi-bruts aux fruits secs ou confits, des ganaches et pralinés, des spécialités comme les truffes Tonka, des confiseries...
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Avis des membres sur MAISON DARRICAU
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