CHOCOLATERIE LALÈRE
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Tout comme Willy Wonka, Xavier Lalère a une passion dévorante pour le chocolat depuis sa plus tendre enfance. Bien qu'il ait travaillé en tant que chef chocolatier chez Verdier à Pau et chez Cadiot Badie à Bordeaux, l'envie de créer ses propres chocolats le démangeait... Il privilégie les produits artisanaux et les matières premières de qualité. Ses tablettes et bonbons de chocolat sont puissants et subtils, avec des saveurs parfois originales : ganaches passion, ananas ou miel, pralinés noisettes, coco ou sésame. Le décor est moderne et chaleureux.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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