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Sonia et Christophe ont passé des années sur les marchés avant de décider de poser leurs étals dans une véritable épicerie fine au cœur de Bordeaux. Leur credo : l'authenticité, la fraîcheur et surtout la qualité des produits en privilégiant les agriculteurs du Sud-Ouest. Les fruits et légumes arrivent directement du Lot-et-Garonne et du Tarn-et-Garonne. Le porc noir vient aussi du Lot-et-Garonne, les glaces du Périgord, le pesto est bordelais, les fromages sont pour la plupart fermiers, les laitages artisanaux, etc. Sonia et Christophe réalisent, entre autres, de superbes salades de fruits de saison assemblés comme de véritables gâteaux. La boutique est engagée dans une démarche anti-gaspi.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE PETIT MARCHE D'ORNANO
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