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DISTILLERIE MOON HARBOUR

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492, boulevard Alfred Daney 33000 Bordeaux France

13 photos

L'avis du Petit Futé sur DISTILLERIE MOON HARBOUR

Produire un whisky 100 % bordelais dans la capitale du vin, il fallait oser ! C'est dans un ancien bunker que la distillerie prend forme en 2017. Yves et Jean-Philippe créent la marque Moon Harbour, un clin d'œil au port de la Lune. Cette belle entreprise a d'abord donné naissance au Pier 1 – Premium Blended Whisky à 45°8, un assemblage des meilleurs whiskies finis en France, durant 3 à 6 mois, puis au Pier 2, un blended malt tourbé, fini en fûts de Grands vins de Bordeaux Rouge. Aujourd'hui la distillerie produit du gin, Moon Gin, distillé en une seule fois.