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Restaurant concoctant de petits plats à partager et des recettes éphémères bien inspirées, réalisés par le chef étoilé, Cédric Béchade
Le restaurant du FirstName Bordeaux, bel hôtel design récemment implanté à Mériadeck, lorgne du côté du « bistro urbain » : lieu de vie ouvert du matin au soir, où l'on peut aussi bien boire son café que prendre sa pause déjeuner, s'offrir un peu de répit l'après-midi ou se retrouver pour des cocktails et dîners entre amis. C'est le chef Cédric Béchade, étoilé au Michelin pour sa Table de l'Auberge Basque, qui a imaginé la carte et l'identité culinaire du Bada… Cela ne présage que le meilleur, n'est-ce pas ? On découvre ses créations à travers des petites assiettes à partager (ou pas) : rouleau de printemps façon Caesar, chou burger de bœuf, et autres recettes éphémères bien inspirées.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE BADA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
CUISINE GOUTEUSE
TRES BONNE ADRESSE
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Questions fréquentes :
Le serveur ne surveillait pas la fin de nos assiettes ou verre, nous avons dû nous déplacer pour commander un autre verre.
Cependant il était souriant et aimable
Le pain très bon
La cuisine bien mais pas aussi inventive qu’à l’ouverture de votre restaurant
Pardon il y a des bémols mais c’est mon ressenti