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Cuisine bistronomique à base de produits frais et locaux dans un restaurant à Bordeaux proposant des vins bio.
Le chef Léo Forget a travaillé, entre autres, chez Pierre Gagnaire, Bernard Bach et Régis Marcon. Le midi c'est un menu brasserie accessible à toutes vos envies. Il est composé de produits frais et locaux transformés au gré des inspirations de l'équipe sur la base de recettes françaises. Le soir c'est un bar à vins avec plus de 100 références accompagnées d'assiettes à partager ou pas. L'atmosphère est décontractée et le cadre contemporain : table en bois sans nappe, banquettes confortables, verrière derrière laquelle on voit le chef en train d'œuvrer...
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Questions fréquentes :
Le personnel est respectueux, attentionné et compétent.
Les plats sont délicieux, raffinés,savoureux.
Produits de qualités et bio.
Le cadre est agréable, décoré avec goût et calme.
A FAIRE ABSOLUMENT
Nous avons passé un très agréable moment, leur nouvelle carte sera sans nul doute à la hauteur vu l'investissement de l'établissement. Nous recommandons avec gourmandise ! Merci