INIMA
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Charmant restaurant proposant une cuisine gastronomique, parfois japonisante ou végétarienne, une bonne adresse à Bordeaux.
Au revoir Cromagnon, bonjour Inima. Même adresse, même cheffe, mais changement de nom, de décor, de clientèle, et un positionnement gastronomique plus végétal. Oxana Cretu, d'origine moldave, a choisi d'intituler cette nouvelle aventure par le mot qui signifie "de tout cœur" dans sa langue natale. Des meubles et objets en provenance de l'artisanat d'art de Moldavie ornent l'espace. Côté fourneaux, de nouvelles inspirations aussi. Oxana a encore affiné sa cuisine, toujours plus délicate, féminine, intime, parfois japonisante ou végétarienne. Cette passionnée de design sait introduire de la création, de l'esthétique et même glisser de l'émotion dans chacun de ses plats. Du grand art.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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