Retour à la fiche établissement PORTE QUINZE

Avis des membres sur PORTE QUINZE

4.9/5

25 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Hubert de Castelbajac

Visité en février 2024

Toujours excellent, des saveurs inattendus et délicieuse. Notre restaurant préféré à Bordeaux !

Constance Kervelec

Visité en janvier 2024

Belle surprise, plats raffinés, expressifs, sains, délicieux. Pas d'attente, ambiance sereine, service efficace.
Comme dirait un célèbre critique culinaire : " y retournerai-je?"...Oui bien sûr, rapidement.

David Houga

Visité en janvier 2024

Restaurant avec une cuisine très fine et originale. Le menu est "à l'aveugle" mais on s'est vraiment régalé. Une entrée et un plat à base de poisson. Et plusieurs autres petites bouchées. Nous recommandons pour un repas en toute intimité.

Fabienne PUEL

Visité en janvier 2024

Très belle table.
Excellent dîner entre amis. Des amuses bouche au desserts, tout est parfaitement réalisé et agréablement servi. Produits de saison, inventivité, associations subtiles des saveurs, cuissons parfaites et sauces "à s'en lécher les doigts ". Sans oublier une très belle et large carte des vins. Merci et a bientôt

Dorian Le Pauvre

Visité en décembre 2023

Quelle surprise !
Nous avons testé ce restaurant que nous avons découvert par hasard en se promenant dans Bordeaux.
Le concept est un menu à l’aveugle, selon les envies du chef.
L’accueil est sympathique, le mariage des saveurs est parfait de l’amuse bouche au dessert. Le tout accompagné d’un choix de vin varié et de qualité.
Une mention supplémentaire pour l’adaptation quasi-complète du menu à mes allergies alimentaires.
Un grand merci à Caroline et au chef pour cet excellent dîner. Et de nouveau, félicitations.

Kate Sheehan

Visité en décembre 2023

Amazing dinner. One of the best meals we have ever had. The staff were amazing and food was next level.

Terrade Jean Michel

Visité en décembre 2023

Une belle découverte à Bordeaux, le Chef nous a proposé des plats très recherchés, de la finesse dans nos assiettes. Nous avons beaucoup apprécié. Merci à toute l équipe. Nous recommandons vivement.

Lahcene Boutouba

Visité en décembre 2023

Probably the best expérience in innovative food ,and création on classic basis ,superbe service ,friendly atmosphère, Huge wine liste for all budget , am stunned

Bernard Bégaud

Visité en décembre 2023

Une adresse exceptionnelle. Un des restaurants le plus intéressants de Bordeaux. Cuisine très inventive au bon sens du terme. Parfait, et plus, du début à la fin. Un très grand bravo et merci !!!

MASSON mel

Visité en décembre 2023

Cuisine fine et raffinée.
Un accueil très chaleureux.
Déjeuner au TOP

Mister Roro

Visité en novembre 2023

Une véritable découverte que cet établissement. Un dîner découverte, à l'aveugle (information tout de même de la thématique) avec des amuse-bouche, une entrée, un plat, des desserts et quelques miniardises qui sont tous aussi surprenants les uns que les autres, avec des saveurs exquises, très recherchées et une créativité incroyable. L'accord des vins avec les plats est très judicieux. Toutes mes félicitations au second chef qui a oeuvré ce soir et a su émoustiller nos papilles, notamment avec un dessert glacé au café extraordinaire. Un lieu à découvrir absolument.

Frédéric Bordeaux 33

Visité en novembre 2023

Repas dans un cadre agréable avec un accueil et service impeccable. Les plats sont délicats et subtils en saveurs. Très bon restaurant à découvrir. Merci au chef pour ce bon moment.

Charles Agout

Visité en octobre 2023

Très belle table bordelaise gastronomique qui mériterait d’être plus connue. Carte des vins à recommander !!! Repas au top
Merci à toute l’équipe

JOSE KIJAS

Visité en octobre 2023

Je recommande vivement cette table ! Une très belle découverte. On se laisse aller au talent du chef qui vous fait découvrir des plats très savoureux et originaux. Une carte des vins incroyable à des prix abordables. Le tout avec un service détendu et attentionné.
Très bonne ambiance de par la salle de 25 couverts.
Bravo !

Erwan Le Brozec

Visité en septembre 2023

Jolie salle qui laisse place à une belle cuisine inventive, une excellente carte des vins

Andre AUGUSTE

Visité en septembre 2023

Très bon restaurant et service impeccable, personnel sympathique et souriant

Chris Vid Arte

Visité en septembre 2023

Belle découverte. Menu à l’aveugle, on se préoccupe cependant de connaître nos goûts avant. Mises en bouche et mignardises très recherchées. Menu à 59€ parfait pour un dîner. A refaire avec plaisir. Bravo au chef et à son équipe.

Bernadette Largy

Visité en août 2023

Pour nous ce n'était pas la première mais la quatrième fois !
Toujours aussi excellent avec des plats recherchés savoureux et originaux
Service très agréable et assez rapide alors que le restaurant était plein.
Le menu est "imposé " par le chef en fonction des produits de saison mais cela vaut vraiment le coup de lui faire confiance !
A tester absolument

Candace Liu

Visité en juillet 2023

The tasting menu was fantastic!! Flavors all went well together starting with the cocktail to their oyster, vegetable and lamb plates all the way to dessert. I would definitely come back again!

Michel Perpignan

Visité en juillet 2023

Nous avons deguster le menu découverte .ce menu porte bien son nom nous avons été surpris à chaque plat par la présentation et les différents assemblage des ingrédients
Le chef est un vrai presidigitateur des saveurs

laure prevost

Visité en juillet 2023

Pour nos 25 ans de mariage le 11 juillet, mon mari m'a fait la surprise d'un dîner sur-mesure. La soirée a été un feu d'artifice de propositions extra-incroyables, de textures et d'associations de saveurs improbables. Merci à toute l'équipe.

Antoine c

Visité en mai 2023

Très belle surprise. C’est beau et très bon et en plus on est bien accueilli

Liang

Visité en mai 2023

C'était une super expérience, rien à redire sur les plats. Sauf q’un morceau de film alimentaire était présent sous le médaillon de poisson. Ce qui est dommage, c’est qu’aucun geste n’a été effectué.

Hervé Parra

Visité en mai 2023

Excellent dîner pour nous deux ! Accueil et service aussi professionnels que conviviaux, cuisine raffinée et gourmande, le tout dans une salle chaleureuse. La formule consistant à laisser le chef composer notre dîner selon son inspiration est une réussite ! Une expérience à vivre sans aucune hésitation ????