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Avis des membres sur BO-TANNIQUE
4.4/5
37 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
BO-TANNIQUE
Fermé
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05.56.81.34.92
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Horaires d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Les meilleurs à Bordeaux et autour
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Un lieu de chaleur pour partager une cuisine raffinée et bienveillante. La carte des vins est à découvrir avec des produits dans le même style de respect et de responsabilité.
Une adresse à Bordeaux quoi!
Certes nous avons eu un peu froid (-5 degrés dehors) mais quelle découverte. Nos plats étaient délicieux, originaux, bien présentés. Très bon conseil également pour les vins. Et le service au top. Il nous a été proposé de nous offrir une boisson chaude en fin de repas pour nous réchauffer et nous « dédommager » de notre emplacement sans aucune remarque ou demande de notre part. Le chef est venu s’assurer que le repas nous avait plu, une démarche très sympathique. Les tarifs sont très corrects avec des plats à 27€ en moyenne. Nous recommandons cette adresse à toutes personnes sur Bordeaux
The egg appetizer is difficult to describe, but it was awesome - so many flavors in it. The chicken was great and the green beans with mustard sauce was fabulous. My friends thoroughly enjoyed the fish that was in a curry sauce.
The dessert was amazing, it was a pear dish; but had blueberries and a wine slushie topping - truly unique and delicious; we would absolutely recommend this restaurant.
Il fait très froid dans la salle et le service est extrêmement arrogant et anti professionnel.
Une adresse à éviter de toute évidence.
Une claque gustative où chaque produit dans l'assiette est sublimé. Chaque assiette est un voyage entre milles saveurs et est un paysage tant la présentation est travaillée et poétique.
La salle est jolie et cocooning et le service est toujours au top du top.
Rien à dire si ce n'est, allez y.
Merci encore à Florent et son équipe de nous avoir donné autant d'amour dans notre assiette.
Se si viene a Bordeaux Bo tannique non deve mancare
Raccomandato
Réservation à 20h30, pour une entrée délivrée à 21h30, un plat à 22h et un dessert à 22h30 (en semaine), 1h d’attente c’est long…sans explications. C’est vraiment dommage, malgré la menu plutôt bon (45eu par personne)…120eu pour 2 avec du vin, et aucune petite attention pour compenser, faire patienter ou même un petit café/digestif offert à la fin, alors que le retard a été reconnu par le personnel de salle…je ne comprends pas bien la logique vis à vis des clients, pour les garder, les faire revenir, aucun geste commercial (généralement plutôt bon à Bordeaux) pour un budget relativement élevé.
Conclusion service malheureusement pas en ligne avec le prix ni la qualité des plats, et peu ou pas d’approche commerciale…
Food was good, but the front of house manner was poor and this sadly let our experience down. Very inefficient and I think more time was spent eating in the kitchen, than prioritising customer service.
For the price (€145 for 2), I wouldn’t recommend based on our experience this evening. And I would also challenge the Michelin Guide as to why this restaurant deserves their recommendation.
Had the tasting menu. Our reservation was at 20:30pm. They served our first dish at 21:30pm. Barely an apology for the delay and NO explanation of any of the dishes. Paid our bill (EUR120+). They acknowledged that their service was poor/delayed, yet didn’t even try to make up for it. Customer service: 1/10 - and definitely not in line with the price paid! Customer retention 0/10.
Cuisine raffinée et recherchée. Un mélange des saveurs réalisé par le Chef Florent. Ambiance chaleureuse, service de qualité.
Merci pour ce moment.
En revanche, les tarifs sont excessifs au regard des produits travaillés (18 euros pour une entrée à base de betterave et de sauce au fromage !) et les quantités sont insuffisantes. J’ai choisi le haddock en plat principal. Très belle assiette en apparence mais avec quelques rares morceaux sous une très épaisse couche de sauce…..quant aux légumes, je les cherche encore (28 euros tout de même !).
Grosse déception. Il y a mieux et moins cher dans de nombreux autres établissements.
L'équipe est top.
Merci je me suis régalé !
Un peu chaud à l’intérieur en période de chaleurs, un peu d’attente mais restau agréable et bonne cuisine ouverte
Personnel très sympathiques
"l'œuf" en entrée, un délice et une très très belle entrée en matière.
Le sorbet basilique, une explosion en bouche!!!
Le chef est très à l'écoute.
Je recommande vivement