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Quelle bonne surprise ! Abritée sous la verrière de la Galerie Tatry, dans un chai centenaire, la cantine de la salle d'escalade n'est pas seulement réservée aux grimpeurs. Beaucoup viennent le midi ou le soir avant d'aller au Théâtre des Chartrons et c'est souvent complet. La cheffe privilégie le végétal et mitonne des plats aux influences légèrement méditerranéennes à partir de produits exclusivement français, bio et traçables, issus des filières agro-écologiques et de circuits courts, le tout à des prix raisonnables. La déco est sobre : pierre blanche bordelaise apparente et poutres à l'ancienne. La Cantine Arkose est le seul établissement à Bordeaux qui affiche les 2 macarons Ecotable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ARKOSE BORDEAUX
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Et les blocs sont changé régulièrement et y en a pas toute les difficultés !
Cuisine super, de qualité et à un prix raisonnable pour Bordeaux.
Nous remercions Rémi pour sa sympathie et son sourire et le chef pour le repas incroyable !
C’est un 5/5 de la part des STHR du lycée hôtelier de La Rochelle!