Quelle bonne surprise ! Abritée sous la verrière de la Galerie Tatry, dans un chai centenaire, la cantine de la salle d'escalade n'est pas seulement réservée aux grimpeurs. Beaucoup viennent le midi ou le soir avant d'aller au Théâtre des Chartrons et c'est souvent complet. La cheffe privilégie le végétal et mitonne des plats aux influences légèrement méditerranéennes à partir de produits exclusivement français, bio et traçables, issus des filières agro-écologiques et de circuits courts, le tout à des prix raisonnables. La déco est sobre : pierre blanche bordelaise apparente et poutres à l'ancienne. La Cantine Arkose est le seul établissement à Bordeaux qui affiche les 2 macarons Ecotable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ARKOSE BORDEAUX
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :

L'investissement de la direction est au minimum, voire nul, et c'est dommage parce que le staff est généralement volontaire et aimable.
J'irai ailleurs en attendant qu'un miracle se produise au niveau de la direction, qui ne cesse d'entendre ces commentaires depuis plusieurs années et décide de ne rien faire d'autre que d'augmenter tous les prix.
Nous avons mangé la bas avant une pièce de théâtre juste à côté, nous avons payé excessivement chère pour une gamelle de riz avec un morceau de viande constituer à 80% d’os et un vieux coulis de tomate fade.. le burger végétarien écœurant à la longue avec une sauce horrible, bref, je n’y reviendrai pas..