Retour à la fiche établissement BOUILLON SAINT-JEAN

Avis des membres sur BOUILLON SAINT-JEAN

4.3/5

29 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Jean E

Visité en février 2024

Nous sommes arrivées à 5 et nous n’avons pas été déçues. Un cadre magnifique, boiseries Années 30, le serveur a pris la commande. Nous avons été très vite servies, et dans un claquement de doigt la panière se re remplie de pain et l’eau sur la table reste toujours pleine. Les cinq plats étaient très bon, le poulpe bien cuit, la saucisse purée simple et efficace, le bourguignon de bon goût et régressif avec ses coquillettes, le risotto copieux en parmesan, viande qui respectait la cuisson de notre amie casse pied. En dépit du train à ne surtout pas rater, nous avons eu le temps de prendre un dessert. Merci pour le service cordial et efficace, nous reviendrons!

Louis-Charles Doche de Laquintane

Visité en février 2024

Ambiance belle époque authentique, cuisine d’antan comme nos grands mères savaient les faire !
Personnel très accueillant et professionnel
Merci à toute l’équipe à ceux que l’on voit et ceux que l’on ne voit pas aux fourneaux.

G G

Visité en février 2024

Restaurant avec une belle architecture et décoration. L'accueil et le service sont parfaits.
Les prix à la carte sont corrects.
Pour la cuisine, je pensais que les produits étaient de saison, frais et locaux tout en proposant des plats simples.
Un peu déçue car comme beaucoup d'autres restaurants, le Bouillon présente un large choix de plats et je doute qu'ils ne soient pas surgelés.
Dommage.

Martine Duhamel

Visité en février 2024

Génial, bonne ambiance chaleureuse et très bien qualité -prix

Tiphaine Ledoux

Visité en février 2024

Nous avons dîner au bouillon, l’accueil est tout sauf chaleureux, les serveuses qui font des réflexions, souffle en voyant des clients rentré alors que nous sommes mercredi soir, qu il est 19h30 et que le restaurant est loin d être complet ce n est vraiment pas professionnel.
Nous avons pas trop mal dîner mais vous pouvez trouver mieux pour le même tarif sur Bordeaux. C est bien dommage adepte des véritables bouillons parisiens nous avons été déçu.

Philippe ANDRE

Visité en février 2024

Cadre très chouette, et un service rapide et efficace. La nourriture est bonne et les huîtres excellentes. Ce n est pas un restaurant gastronomique mais on y mange très bien, le vin est bon et les prix sont abordables comparés au prix parisien d ou je viens. J y suis même retourné le lendemain soir. C était le 6 et 7 février

Laure Flymiss (“Flymiss”)

Visité en février 2024

Médiocre. 3 morceaux de petits bourguignon avec coquillettes. Je fais beaucoup mieux chez moi.
Reste de boule de vanille dans café affogato. Mon collègue a senti la boule de vanille dans sa gorge, pas moi. La mienne a dû fondre avant d'arriver sur la table
Je n'y reviendrai pas.

Marie Charlotte Muret

Visité en février 2024

Restaurant à la décoration début XX ème, ce qui correspond bien à l'esprit bouillon. Très bonne idée d'avoir changé la formule de ce restaurant. Le service était parfait. Le personnel vraiment gentil, serviable et souriant. Je recommande vivement.

Marion G

Visité en février 2024

Du très bon, rapide et avec un rapport qualité/prix intéressant (un peu + élevé que les bouillons que j'ai testé ailleurs) (plat + dessert ~16e)
Nous étions une dizaine et je me suis rajoutée à la dernière minute. Au début, la serveuse ne voulait pas me rajouter, mais à fini par me caser en bout de table (il était 12h30).
Tartare de bœuf rien à dire. Mais la grosse profiterole... Ex-cell-ente!! Je l'ai dit à la serveuse en payant. Je reviendrai juste pour ce dessert ????????

samuel herber

Visité en février 2024

Les prixs sont super et les plats son incroyable

Maryse LASSERRE

Visité en février 2024

Deux jeunes serveuses agréables et professionnelles, ainsi qu'un Monsieur. Ambiance complètement gâchée par contact avec une personne revêche, au visage fermé, n'écoutant rien, ne répondant à rien, ne regardant même pas son interlocuteur, ne s'exprimant que par des ordres.....

CABUT Jean-Christophe

Visité en février 2024

Bouillon formule parisienne : un lieu magnifique et mythique (Le Levant à la gare de Bordeaux), des plats traditionnels de brasserie (j'ai pris une tête de veau excellente pour moins de 12 euros) et un service rapide et efficace. Par contre... alors que la carte propose des plats d'un rapport qualité prix notable, le café est facturé... 2,50 euros ! J'ai du mal digérer du coup. La prochaine fois, j'irai prendre le café chez le voisin du Bouillon, c'est plus raisonnable.

Travis (“Captian Catbeard”)

Visité en février 2024

Great food at a good price.

Maarten Samson

Visité en février 2024

Le restaurant a récemment fait un virage rejouissant vers la qualité. Une belle suprise aussi pret de la Gare.

Fanny

Visité en février 2024

Inutile de monter à Paris pour avoir l’expérience Bouillon ! Très réussi, bon dans l’assiette, le service et accueil chaleureux.

Mehdi CHAMI

Visité en février 2024

Un sans faute.
Très bon accueil et excellent rapport qualité/prix.

emmanuel chevreau

Visité en février 2024

Venu à midi en famille - rapport qualité prix excellent - entrées à 3€ en moyenne - terrine maison excellente - plats : bien servis , andouillette très bonnes - frites bien cuites mais pas maison - / poulpe très bon avec du riz en abondance et saucisse de toujours purée très bonne - mousse au chocolat ok / la pinte de bière et le verre de vin sont à mon sens un poil élève d ou la note mais après cela se comprend par rapport aux marges /// le lieu est très propre - lumineux et l’ensemble est en parfait état avec des plafonds à moulure /// beaucoup de monde - de va et vient mais cela est normal en face d une gare - personnel souriant et attentionné
Je recommande
Avantages : prix , amplitude horaire
Inconvénient : bruit et rotation

Abida Wassim

Visité en février 2024

Top !

Wesol Julien

Visité en février 2024

A mon regret service irrespectueux les serveuses se moque des clients entre elle le steak tartare manque d'assaisonnement pourtant avec un cadre magnifique j'aurais pensé être mieux reçu

Jean Beauvais

Visité en février 2024

Accueil très sympa. Carte "bouillon" à des prix très corrects. On y retournera.

Mireille Le Mignant

Visité en février 2024

Ce restaurant est devenu notre cantine pour notre séjour à Bordeaux
Très bon restaurant ambiance bistrot parisien très propre nappe en tissus comme un restaurant gastronomique
Quand on regarde les avis les clients sont de mauvaise fois
Hier soir magret de canard frites un régal pour 11,80€
Baba au rhum 3,90€ foie veau frites 12,00 € choucroute alsacienne 12,30€
Vous connaissez beaucoup de restaurant à ce prix là et très bon
Aujourd'hui les gens ne reconnaissent pas un bon restaurant d un fast food beaucoup plus cher
Ou des restaurants qui se disent restaurateurs est qui n'en sont pas
il ne suffit pas d' aller très loin pour avoir de la mal bouffe
Juste une petite chose nous sommes breton
Les huîtres chez nous 15€ la douzaine ici 10€
Les moules frites 16,50€ ici 9.90€
Les moules sont petites en ce moment ce n' est pas la saison parole de bretonne attendre l' été

Bravo aux serveurs (serveuses)et aux cuisiniers (cuisinières)

Flore Le Brun

Visité en février 2024

Super serveuses et cuisine excellente!

Gustaviana Jansen

Visité en février 2024

Enfin un super bouillon à bordeaux ! Je recommande

Marie-Alix Gallo

Visité en février 2024

Moment très agréable avec un personnel fort sympathique.
Nous reviendrons

Vanessa Menu

Visité en février 2024

Endroit magnifique ! Plat simple mais efficace.. ! Le service au top .. je recommande à 100% .

michalak

Visité en avril 2022

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Bons plats de brasserie

Grandes salles’ tables spacieuses et confortables.
Des plats de brasserie très bien préparés .mention spéciale pour les rognons de veau et la choucroute Colmar, copieuse et savoureuse !

LadyCroissant

Visité en février 2019

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Brasserie typique

L'une des seules enseignes valables du côté de la gare. Les tarifs sont forcément un peu élevés, emplacement oblige, mais au moins vous profiterez de la belle ambiance art déco, du professionnalisme des serveurs et d'une cuisine honnête (carte de brasserie classique). Rien de révolutionnaire mais au moins, pas de déception en vue.

LNO

Visité en avril 2016

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Très bon restaurant situé en face de la gare avec une magnifique façade !
Cuisine excellente et assiette copieuse, concernant la déco un retour en 1930.

steph40400

Visité en février 2019

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

situé face à la gare saint-jean on ne s'attend pas à un tel restaurant, très beau batiment. Les menus proposés sont très abordables et très fins, belle carte des vins (service au verre 2 tailles). Le service est très bien. Très bonne adresse.