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Restaurant du Sud-Ouest avec terrasse à Bordeaux proposant salade landaise, cassolette de seiches ou salaisons ibériques.
Depuis 1913, ce bistrot régale les papilles avec une cuisine fraîche et généreuse. Ici, le Sud-Ouest est à l'honneur : salade landaise avec gésiers confits et poitrine de cochon, cassolette de seiche en persillade, huîtres de Joël Dupuch, planche de fromages et salaisons ibériques... La brasserie est ouverte aussi le matin pour les habitués du petit café, et le soir, il n'est pas rare de profiter d'une dégustation de Lillet ou d'un bon verre de Bordeaux. La terrasse attire les fumeurs le long du cours Pasteur, mais une autre se cache dans la rue perpendiculaire qui fait le plein les beaux jours. Un lieu vivant et souvent bien rempli, qui ferme ses cuisines à minuit le soir.
Avis des membres sur LE PALATIUM
Brasserie bien sympa pour un repas entre midi et deux tout comme un verre à la débauche ! Merci à Sabrine et Iban pour leur bienveillance, leur bonne humeur et leur professionnalisme en toutes circonstances !
Les Spritz Saint-Germain du Palatium défient toute concurrence.
Je recommande sans hésiter !
L'entrecôte Bordelaise un incontournable, le magret, les côtelettes d'agneau, les escargots les œufs mimosas sans oublier la crème brûlée. Nous en avons encore l'eau à la bouche.
Merci à toute l'équipe.