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Créé en 1825, Le Chapon est l'un des plus anciens restaurants de Bordeaux, mais aussi l'un des premiers restaurants gastronomiques étoilés de l'histoire, avec trois étoiles obtenues en 1933 ! Les convives les plus prestigieux se sont succédé à ses tables, parmi lesquels Toulouse-Lautrec, Sacha Guitry, ou encore Sarah Bernhardt. Son superbe décor rocaille et ses menus raffinés valent le détour : le chef Younesse Bouakkaoui, qui a fait ses armes avec Thierry Marx et Jean-Luc Rocha, y met en scène une haute cuisine de tradition qu'il modernise avec générosité et passion.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE CHAPON FIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
L addition découle de la notoriété. Merci de l accueil et du conseil du sommelier Dr GG et DW
Il n'y a pas un minimum de générosité