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Créé en 1825, Le Chapon est l'un des plus anciens restaurants de Bordeaux, mais aussi l'un des premiers restaurants gastronomiques étoilés de l'histoire, avec trois étoiles obtenues en 1933 ! Les convives les plus prestigieux se sont succédé à ses tables, parmi lesquels Toulouse-Lautrec, Sacha Guitry, ou encore Sarah Bernhardt. Son superbe décor rocaille et ses menus raffinés valent le détour : le chef Younesse Bouakkaoui, qui a fait ses armes avec Thierry Marx et Jean-Luc Rocha, y met en scène une haute cuisine de tradition qu'il modernise avec générosité et passion.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE CHAPON FIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Tout a été parfait du début jusqu’à la fin et merci à vous pour ce moment passé dans ce lieu aussi magique que magnifique.
Repas Toulouse Lautrec parfait avec une mention spéciale pour ce foie gras exquis.
Bienveillance de tout le personnel de salle.
Rencontre du Chef enrichissante.
Accord mets et vins pas tout à fait concluant pour le dessert.
Dommage que la direction ait préféré prendre soin de la table de fournisseur d’à côté, juste un salut aurait été le bienvenue.
Seule ombre au tableau!