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Brasserie au décor instagrammable pour retrouver les saveurs d'antan : œufs mimosa, escargots de Bourgogne, pâté en croûte...
Les restaurants sont à la Saint-Rémi ce que les boutiques sont à la rue Saint-Catherine, très nombreux ! On pourrait penser qu'il n'y a que des attrape-touristes... Certes, le décor est « instagrammable » : carrelage zellige, mosaïque fleurie, comptoir en zinc, belle vaisselle du dimanche de nos grands-mères... Un brin d'autrefois très à la mode ! D'ailleurs, Maillard se définit comme la brasserie d'aujourd'hui aux saveurs d'antan. Œufs mimosa, escargots de Bourgogne, pâte en croûte, cordon-bleu (énorme !), saucisse-purée... Côté rôtisserie : le poulet, le cochon de lait... Ici, on lève son verre à la gastronomie française. Le bémol ? Une addition plutôt salée.
Avis des membres sur BRASSERIE MAILLARD
Par contre, les plats ne sont pas à la hauteur du cadre. Vraiment très déçu pourtant ça semblait prometteur. Ce n’est pas mauvais mais pour nous, c’était quelconque… peut-être que la deco nous a survendu cet établissement.
Je recommande vivement !
Intérieur magnifique et bon dessert !
Le foie gras n'avais rien de fin, si ce n'est sa consistance... j'avais vraiment l'impression de manger un produit industriel, bien qu'il soit fait maison. Deux tranches hyper épaisses, un peu de saveur, mais à ne pas recommander.
Une fois le foie gras terminé, je mets mes couverts sur l'assiette. On vient me débarrasser, on me remet les couverts sur la table... euh... comment dire... changez les couverts entre les plats svp.
La suite, magret de canard. Magret excellent, mais servi sur une assiette non chauffée. Autent dire que j'ai fini avec mon magret froid, dans une assiette froide. Pour les frites, complètement molles et graisseuses. Je ne recommande pas.
Finalement, je laisse les couverts à côté de mon assiette de magret vide... ne sait-on jamais, je vais peut-être les garder pour le dessert ?
Et bien finalement non, ça sera sans dessert.
Il y avait une bonne ambiance dans la salle, pour les grandes tablées, mais franchement, les petites tables à deux sont très coincées, et ma table proche de la rôtisserie était certainement la pire. En plein milieu du passage.
Bref, je ne peu pas recommander cette adresse.