Restaurant bistronomique du Sud-Ouest proposant de bons plats traditionnels revisités à l'aide de produits ultra locaux
Quel endroit charmant, avec sa salle lumineuse aux assises bleu roi et au mobilier en bois, ornée de tableaux et de bouquets de fleurs séchées... C'est la touche déco de Vincent, le maître des lieux. En cuisine, deux chefs subliment les produits de la région, se fournissant au plus près possible. Dans l'assiette, des plats traditionnels comme le foie gras au cognac ou le jarret d'agneau, mais aussi plus exotiques comme le tartare avocat mangue saumon ou la chakchouka. Dans le verre, des vins exclusivement français et une belle proposition de Grands Crus.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur TEMPS À NOUVEAU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :

La cuisine est raffinée, toutes les saveurs, toutes les textures, c’est époustouflant. Le serveur est d’une extrême gentillesse et vraiment aux petits soins. Bravo à sa fille pour le dessert surprise.
Nous avons eu l’occasion d’échanger quelques mots avec le cuisinier qui est d’une sympathie sans égal.
Merci pour ce doux moment et cette explosion au niveau des papilles.
Nous reviendrons à coup sûr!
En entrée : une gambas au lieu de 2 dans une sauce. La raison invoquée : problème de pêche pour contenter tous les clients, 1 gambas. Mais le prix reste le même. Je vous laisse le choix du qualificatif !!! Même chose pour le foie gras une petite part non conforme avec les photos sur le site !!!
Dans le plat principal (roulade de bœuf), un manque flagrant de légumes. Il est vrai que le monde paysan manifeste également !!!
Le désert manque de finesse et de légèreté.
Nous ne reviendrons pas !!!!!
Nous reviendrons pour les menus du soir. Carte des vins très abordable et variée. Très bonne expérience !
Très bon repas accompagné de très bons vins.
Beaucoup d'espace ce qui est agréable, et un très bon accueil.
Merci !