LA JOYA

A Bordeaux, le quartier des Bassins à flot ne cesse de se développer ! Parmi les nouveaux venus, le bar-restaurant le Joya offre une cuisine généreuse et créative. A la carte, les produits de saisons sont sublimés dans des recettes élégantes : suprême de volaille, champignons et ses pommes frites, magret de canard et sa purée de patate douce, New York cheesecake au chocolat blanc et fruits rouges… Des plats traditionnels que l’on savoure dans un cadre agréable : la salle est joliment décorée avec des tables hautes, idéales pour partager des tapas la nuit venue. Le dimanche, c’est le jour du brunch à volonté, où se mélangent plats salés et pâtisseries. Un choix opulent et varié !