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Magret de canard, burgers à emporter, recettes végétariennes, frites fraîches dans un restaurant à Bordeaux.
Chez Côté Terrasse, les spécialités du Sud-Ouest sont à l’honneur. Si vous aimez le canard, on vous conseille ce petit établissement situé cours de l’Argonne. Le magret de canard se décline en plusieurs recettes, rôti, rôti au miel ou aux cèpes. Le restaurant est également réputé pour ses burgers, que l’on peut prendre à emporter. Avec des recettes gourmandes et très audacieuses, il y en a pour tous les goûts : l'Océan avec son bun à l'encre de seiche, sa sauce tartare et son steak de saumon maison, le Spicy avec sa sauce andalouse et son steak de chorizo maison, le Basque avec son bun feuilleté et son haché de canard ou encore l'Italien avec son bun bio sésame, sa sauce pesto rosse, son filet de poulet pané et sa mozzarella. Pour le « Sud-Ouest Burger », accrochez-vous : bun bretzel, sauce poivre vert, tranches de magret de canard braisées, pommes caramélisées, foie gras poêlé, salade, accompagné de frites fraîches cuites au blanc de bœuf (ou version patate douce) ou d'une salade de saison. L’endroit réserve de belles surprises gustatives à petits prix.
Avis des membres sur CÔTÉ TERRASSE
Bonne présentation et bon goût avec bonnes proportions. Petit bémol, il faudrait davantage de nettoyage.