L'HIMALI KITCHEN
Food trucks
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Raviolis traditionnels népalais à base de viande ou de légumes cuits à la vapeur, servis avec une sauce tomate, sésame, oignon et mélange d’épices maison (les momos), curry de poulet, légumes sautés aux épices... L’Himali Kitchen est le premier food-truck népalais de Bordeaux. Là où il se trouve, Raju entend bien vous faire découvrir les saveurs de l'Himalaya et plus particulièrement la cuisine de son pays d'origine. Des recettes traditionnelles généreuses et épicées notamment transmises par sa maman ! Il n'est pas rare que l'Himali Kitchen régale les spectateurs de l'Arkéa Arena après un concert. Si ce n'est la faim, c'est par pure gourmandise que l'on vient pour quelques samossas.
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