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Restaurant à la décoration élégante présentant une belle sélection de viandes maturées avec des accompagnements originaux.
Des viandes « bien élevées », c'est ce que propose ce restaurant à la décoration élégante, véritable paradis des amateurs de bœuf ! Faites votre choix parmi les belles pièces de viandes maturées (Aberdeen, Normande, Noire de baltique, Swami, Wagyu...) et sélectionnées pour leur indiscutable qualité, et observez la découpe qui est faite sur la table centrale au milieu de la salle. Le concept est convivial ! Le service est attentionné et l'équipe de très bon conseil. Les accompagnements sont originaux et travaillés, et l'on trouve également à la carte une sélection de jambons fins (Serrano affiné, Prosciutto à la truffe, Bellota Cinco Jotas...) ainsi que des entrées et desserts raffinés.
Avis des membres sur BRUTUS
Un régal pour les papilles, un cadre chaleureux et un service impeccable (mention spéciale pour Ethan !), bref nous recommandons cette bonne adresse dans le vieux Bordeaux, à deux pas de la Porte Cailhau.
Et encore merci pour le digestif offert pour l’anniversaire de mon compagnon ????
Concernant le service, ce fut une très mauvaise expérience. Malgré une réservation nous avons attendues un quart d’heure avant de pouvoir nous asseoir. Ensuite une fois à table, il a fallu attendre une heure avant d’avoir le premier plat. Aussi, nous avons eu l’impression d’être moins bien traitées que les autres (au physique j’imagine). Nous sommes arrivées en même temps que d’autres clients, qui ont été servis longtemps avant nous (au moins 30min), quelqu’un est venu rapidement (tous) leur demander s’ils souhaitaient du vin, ma compagne et moi avons attendues 40min avant de demander si nous pouvions en commander car on nous avait oublié, sinon personne ne serait venu. Mauvaise expérience au niveau du service qui n’était pas à la hauteur de la nourriture.
L'accueil fut chaleureux et nous fûmes très bien conseillé sur le choix des pièces de viande.
La cuisine fut d'une grande qualité et nous avons été comblés par ce très bon repas d'exception.
Je ne peux que recommander cette excellente adresse.